千城百县看中国｜山东定陶：酱烤五花肉

视频加载中...

山东省菏泽市定陶区“酱烤五花肉”选用新鲜五花肉，结合传统鲁菜烹饪方式创新而来。先蒸后炸，再搭配黄瓜、萝卜、烤鸭饼等配菜，以肉的焦香辅以蔬菜的清新，以蔬菜的脆爽搭配肉的焦酥，口感层次分明，味道焦香四溢却又不显油腻。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：汪峰

新媒体编辑：陶玲君 张昕

供稿来源：定陶区融媒体中心

中国新华新闻电视网（CNC）出品