中秋将至 除了送月饼之外我们还可以送什么

一年一度的中秋佳节即将到来，每到这个时候，大家都纷纷为长辈挑选不同口味的月饼表达对亲人的思念和感激之情。

阿胶

节目中，62岁的费阿姨体态挺拔，皮肤细腻，无论是颜值还是健康，都达到了逆龄的效果，而费阿姨的逆龄宝典正是阿胶。中医认为，“血主濡之”，滋养皮肤是血的重要功能之一。血气充盈则面色红润，气血亏虚则肌肤失养无华，容易出现面色黄、肌肤干燥、皮肤长黄褐斑等问题。阿胶的补血效果显著，素有“补血圣药”的美称，《神农本草经》把阿胶列为上品，是滋补佳品，补气补血，适合长期食用。阿胶补的不是血，而是补充造血原料，改善造血调节机制，能够从根本上提升人的健康水平，美化外貌形态，服用阿胶要注意每天不超过10g。市面上常见的有阿胶块、阿胶糕和阿胶粉，阿胶块的阿胶含量最高，需在医生指导食用；阿胶糕常常会加入核桃芝麻等佐料，口感好，易携带；阿胶粉可以直接用85度以上的水冲服。

人参

中秋正是时令节气交替之时容易引起气虚，气虚诱发疲劳，所以常言道“春困秋乏”，如果你身边的长辈起床后不解乏，脑袋晕晕沉沉，早上没食欲，总是想睡觉，在中医看来就是一种气虚的表现。补气补虚，首选人参。医书《神农本草经》中有明确记载，“人参补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智，久服轻身延年”。医学研究发现， 人参中主要有效成分为人参皂苷，对于气虚体质具有调节作用， 可以让人的机体达到很好的生理状态， 有病愈病，无病防病，是一种很好的滋补养生中药材。挑选人参分为“摸、掐、看”三步，一摸人参越干燥越好；二掐参体越硬越好，参须越韧越好；三看芦碗越多越好。日常保健可选择5年左右的长白山人参。

铁皮石斛

现在无论是年轻人还是老年人很多都是“熬最深的夜，吃最贵的药”，长期熬夜，耗损阴气，急需补阴。节目中针对熬夜人群，医生推荐了一款代茶饮——“熬夜神仙水”，这个代茶饮最主要的组成是铁皮石斛，铁皮石斛具有滋养胃阴的作用，通过养胃养肺而养一身之阴。挑选铁皮石斛一看二拉，上好的石斛颜色黄绿，微微发紫，一拉就断。

食材

青虾仁、肉馅、饺子皮、小葱、料酒、油盐、鸡蛋、生抽、蚝油、五香粉

做法

肉馅加料酒盐、生抽、蚝油、五香粉拌匀，磕入鸡蛋、葱花继续拌匀，倒少许油拌匀；虾仁放盐、黑胡椒碎拌匀。

肉馅放饺子皮中，摆上两只虾仁，饺子皮边缘沾水后将四个角捏紧，再将两个角捏在一起。

福袋放入锅中少油煎至底部金黄。

倒入适量清水后盖盖子煎焖3分钟开盖，撒上芝麻葱花，鲜香气扑鼻的虾仁福袋就做好啦！