家里的小朋友挑食的话，可以尝试一下这些菜谱，大人小孩都爱吃

荷兰豆炒鱿鱼

食材：鱿鱼两条、荷兰豆、姜蒜、葱段、辣椒

酱汁：少许盐和白糖、白胡椒粉 2勺蚝油 半勺淀粉 4勺水搅拌均匀备用

红烧鸡翅

红烧猪蹄

食材：猪蹄2个、葱姜蒜八角，桂皮，香叶，花椒、冰糖

做法:

1.猪蹄洗净剁小块、冷水下锅，加葱姜料酒，大火煮开捞出洗净。

2.锅中油烧热放冰糖，小火炒至枣红色，放猪蹄翻炒均匀上色，加入碗中的香料，加入3勺生抽 1勺料酒 1勺蚝油 1勺黄豆酱 2勺老抽炒匀。

3.加没过猪蹄的开水，中小火焖煮40分钟左右，最后大火收汁即可

菠萝炒牛肉

主要材料:牛肉、菠萝。

配料:淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油、油、盐。

步骤:

①将牛肉切丁，加入2勺淀粉、1勺黑胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油抓匀腌制20分钟。

②菠萝切丁加盐浸泡5分钟。

③油热放牛肉粒煎至变色，放入菠萝翻炒片刻即可。

糖醋里脊

食材：猪里脊肉一块（食材超简单）

糖醋里脊做法：

1.里脊肉切成粗条吃起来才过瘾 一勺料酒 适量黑胡椒 少许盐和食用油腌制15分钟

2.酱汁：两勺生抽 一勺白糖 两勺番茄酱 一勺醋 一勺淀粉 半碗清水搅拌均匀

3.淀粉 面粉1:1加入适量清水搅拌均匀，静置半个小时倒入表面的清水，，里脊肉裹上面糊，油温6成热下锅炸至定型金黄色捞出，复炸一次捞出，平底锅倒入酱汁煮至冒泡，倒入肉条裹上酱汁撒上白芝麻即可

青椒火腿炒土豆

做法:

火腿煎一会，土豆片煎熟金黄色即可，倒入火腿青椒翻炒片刻，加入一勺生抽一勺蚝油少许盐翻炒均匀即可

金针菇肥牛卷

准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜

酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水

1.炒香葱蒜和豆瓣酱是好吃的关键

2.肥牛小火煎至两面焦香，再焖煮不会有浮沫

青椒酿肉

食材：青椒，肉末

调酱汁：一勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 适量盐 一勺淀粉 半碗清水搅匀

腌制肉末：淀粉 料酒 生抽 胡椒粉 葱姜水抓匀腌制入味！

做法1.青椒切段去籽，肉末塞入青椒

2.油热下青椒肉末煎至虎皮状，倒入提前调好的酱汁大火收汁即可