秋天养脾胃，这糕点别忘了做给家人吃，简单蒸一蒸，健康又美味！

文/热夏

编辑/热夏

秋天是一个季节过渡的时期，气候渐渐转凉，天气干燥，因此要特别注意保护好自己的脾胃。脾胃是后天之本，而秋季气候多变，很容易给脾胃带来不适。俗话说：药补不如食补，今天分享一款调理脾胃的糕点——八珍糕，药材味不重，甜度适中，老人小孩都可以吃，并且好吃易消化哦，希望分享出来大家都可受益！

八珍糕是一种食疗糕点，起源于明朝，是过去皇帝们常用的食疗方，据说乾隆皇帝特别钟爱这糕点。它含有芡实、莲子、山药、茯苓等八种药食兼用的中药原料，组合一起有补中益气，开胃健脾等作用。因此，食用八珍糕不仅可以满足口腹之欲，还有益于健康。

【食材】：糯米粉 100g、白茯苓 15克、芡实 30克、白糖 50克、薏米 30克、白术 15克、白扁豆 25克、太子参 10克、莲子 30克、山药 30克、比例可以略微调整

【做法】：1、遵循古方，除八味食材外无添加其他食材，洗净沥干，放入炒锅然后小火炒出香味。

2、用打粉机把这8种食材打成粉末，打完粉记得过一下筛，会更细腻，没打粉机的可以找五谷杂粮商家代打粉。

3、白糖加开水溶化（喜甜的可随意增加糖量），打好的粉加入糯米粉混合，再倒入适量的糖水，加水要一点点加，用筷子搅拌至能揉成面团，醒20分钟。

4、面团分成等份，模具要刷一点点油防粘，面团嵌入模具，按压出你喜欢的花型，水开后，上锅蒸30分钟就可以出锅了。

蒸好后趁热食用，糯糯的，没有太大药味，微甜，每天一两块即可，老少皆宜（孕妇不推荐）对脾胃很友好哦，大家做起来吧。

最后提醒大家注意个人口味和身体状况的差异，在制作和食用时可以灵活调整配方和做法，找到适合自己的健康美味山药糕的制作方法。

【免责声明】文章描述过程、图片都来源于网络，此文章旨在倡导社会正能量，无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题，请及时联系我们，我们将第一时间删除内容！如有事件存疑部分，联系后即刻删除或作出更改。