山药加一宝，脾胃养得好！是粗粮但很好消化，随手煮煮就很香

如果你也无数次，因为孩子的脾胃问题发愁过。

那我建议在日常饮食中，一定要多多尝试这种搭配！

首先还是铁棍山药，这个健脾养胃的好食材，直接给它拍扁了剁碎，也能避免很多孩子挑。

相比直接做小米粥，我更建议你们做这种大米+小米两掺的，口感更容易被孩子接受，还很有营养。

煮粥这一会儿，正好有时间可以炒一个肉末，加上葱花、胡萝卜，再简单调个味儿，很少会有孩子不爱吃的。

最后抓一把青菜扔进去，搅一搅烫熟了就能出锅。

特别温补也好消化的一个搭配，比单一的白粥营养好很多，也适合生病调理期的孩子们！

- 山药肉末小米粥 -

· 参考月龄 ·

10个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

铁棍山药80克

牛肉末50克 / 胡萝卜30克

小米30克 / 大米20克 / 油麦菜20克

辅料：鲜菇粉、酱油、盐、葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

· 操作步骤 ·

01

对脾胃很好的铁棍山药，去皮后直接拍扁，剁成这样的碎末末备用。

*有段时间没有提醒了，也担心你们忘了。处理山药的时候一定要注意戴上手套，避免皮肤过敏红肿刺痒。

02

锅中倒入洗好的大米、小米，还有刚刚剁好的山药碎，加上足量的清水一块熬煮。

03

想要煮出浓稠又不会糊底的米粥，做法一定要注意了。先是大火给米粥煮开，然后转小火煮25分钟左右。

04

趁着煮粥的这段时间，我们可以来炒一个肉末。加上葱花、胡萝卜，如果你还有其他想要加进来的食材，也可以一块放进去。

05

调味就是1勺酱油，加上适量的鲜菇粉、盐一块炒匀了，这样味道不会太咸，但配粥吃又刚刚好的。

06

炒好的肉碎倒入煮好的山药小米粥里，稍微搅一搅，让肉碎和米粥混合均匀。

07

如果孩子对蔬菜接受度高一些，我建议你们在出锅之前撒上一些切碎的青菜。我这里用的是清爽的油麦菜，在锅里煮到所有食材都熟透了，米粥浓稠就能盛出来了。

08

做好的山药米粥刚入口有点滑溜溜的，黏黏糯糯又有肉末的Q弹油润感，有蔬菜的搭配吃着也不油腻，特别香啊！