香港记事-在香港吃海鲜

文图/薛广牧

昨晚,我妈突然给我发了一篇文章,是关于香港海鲜的,说在香港这边吃海鲜,如何吃会最实惠。

说实话我看到还是蛮开心的,最近实在有些吃腻了我宿舍附近的那些饭馆,想到远一些的地方去吃点不一样的东西:不过看到那篇文章的内容,我感觉写的稍微有点马虎,与其那是一个安利,我觉得更多是个人的游记。

在香港的话应该会有不少机会吃海鲜吧?

确实,在香港是有不少机会吃海鲜,但是很多时候,我都不会去吃,这其中就有三个原因。

第一,南方的海鲜再怎么吃,我还是有些吃不习惯。 南方的海鲜和北方的海鲜是两个方向,南方的海鲜,个头大,肉质对我来说,有些太过松软。 北方的海鲜,虽然个头小,但是肉质足够紧实,有嚼劲——如果举例论证的话,就是鲅鱼水饺。

第二,就是香港这边海鲜的刺很多。 举例子的话,就是有一次我买了一块鱼,然后为了安全的把这块鱼吃到肚子里,我给这块鱼,挑了十分钟的鱼刺。 等我把鱼吃完,再去吃别的菜,别的菜早就凉了。

第三,也是最重要的一点。

香港这边的海鲜,或者说其实哪里的海鲜都一样,其实讲究的都是一个牌面,一般都是两三个人一起吃:很多海鲜店的招牌,根本没有卖小份的。

不过即便如此,我还是乐于去寻找香港好吃的海鲜店:毕竟就算我一个人不吃,我也可以选一天,和同学一起,去吃顿海鲜。

壹点号广牧

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页面更新:2024-04-16

标签:香港   在线   鲅鱼   齐鲁   鱼刺   肉质   水饺   松软   海鲜   机会

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