央视向全国推荐孝感美食

9月25日19:30

央视财经频道CCTV-2《消费主张》栏目播出

《2023中国夜市全攻略：湖北孝感》

银杏树下吃烧烤

螃蟹肚里捉“法海”

炒粉店外排长队

麻鸭、公鸡、甲鱼

天上飞的，水里游的，地上跑的

特色美食全都安排上跟着吃准没错！

烧鸡公

肉质紧实 麻辣鲜香

孝感螃蟹

搭配丰富多彩

鲜香四溢的蟹

还可以搭配孝感的特产米酒

一口蟹一口米酒回味无穷

三里黄花菜炖老豚

初秋进补时节

少不了营养美味的三里黄花菜

炖老豚这道菜

汤色清亮、口味鲜美、肉质细嫩

老豚就是土番鸭

在孝感的农家有不少散养的

最适合用来炖汤

孝感汉川因汉江横贯全境而得名

有鱼米之乡

江汉明珠的美誉

沉湖渔家宴

沉湖渔家宴上第一道菜传统九味碟

沉湖渔家宴主菜

除了各种鱼

还有沉湖麻鸭

是汉川沉湖湿地特有的养殖禽类

再加上农家土鸡汤、荷塘三宝、

黄花菜烧肉等当地美食

都能称得上是楚菜佳品

到汉川夜市

榔头蒸鳝鱼

是一定要吃的

油而不腻、脆而不辣口感滑润

烧烤是各地的主角

在孝感有什么不一样的烧烤呢？

安陆烧烤

安陆烧烤选用的都是生鲜

因为食材新鲜，口味都不会太重

串都是当天现串

可以说天上飞的，水里游的，地上跑的

肉串肉筋脆骨万物皆可烧烤

安陆烧烤还有一种

是用白兆山的山石板来烤串

网红“炒粉姐”

因为精致的装扮、酷炫的颠锅技能

成为孝感夜市里的红人

想吃炒粉先排队

在应城夜市

有一样美味值得品尝

那就是汤池甲鱼

汤池甲鱼

应城流行的甲鱼做法

不少清炖、红烧都是上乘进补佳肴

花胶竹荪炖甲鱼

也是非常适合秋季进补

《消费主张》

是央视《生活》栏目改版后财经频道全新推出的消费节目。关注消费生活领域的动态变化，为广大消费者提供有价值的资讯、观点和判断依据，在引领消费潮流的同时，做中国消费市场的守护者。

此次《消费主张》栏目组来到孝感，围绕夜市经济、特色美食进行拍摄采访。拍摄过程中，栏目组探寻了美食制作过程，对美食的特色进行了解读，并实地采访了食客、餐厅经营者、摊主、养殖户等，通过沉浸式的文化与美食体验，向全国观众展示孝感的市井文化与特色美食。

孝感烟火气十足这是一种触手可及的幸福鲜香国庆假期即将到来欢迎全国各地朋友来孝感旅游感受这座城市的温度品味舌尖上的孝感美食！

(来源：孝感日报）

【编辑：王戎飞】

【来源：孝感日报】