千城百县看中国｜寻闽味：醋猪脚

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一方水土养一方人，福建德化赤水老街以前是重要的乡村墟市,来往各地行旅,以及周边赶集的村民,常要在老街“打尖”,歇脚之后再赶路。其中，用老醋焖的猪脚开胃酸爽，风味独特，炖烂的猪脚，每一口都是过瘾的鲜美，酸中带甜、甜中有鲜、不油不腻，浓香四溢的味道让人回味无穷，醋猪脚也成为了来到赤水不得不吃的一道美食。

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：张青

编导：左江

记者：林凯

新媒体编辑：郑玉刚 陶玲君 张昕

供稿来源：德化县融媒体中心

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