美术馆身后的小胡同里，越走越安静，却藏着一家很火爆的风味小馆。

说火爆，也的确是因为小。一个小平房里只有几张桌子，就餐时段等位是日常。

找过来的要么是老客人，要么是怀揣好奇心的吃客。老板一个人忙前忙后，但态度很好。

美食攻略

店里弥漫着香味扑鼻的木姜子油味道，被我一下子识别了出来。

若干年前，北京流行萝萝酸汤鱼的时候，我并没有体会到贵州酸汤的精妙。如今走了大半个中国，在北京的小店里可以嗅到这种独特香料的味道，也是我阅历的增长带来的吧。

[酸汤鱼]

酸汤鱼是每桌必点，鱼的品种自选，但最贵一斤不过五六十，价格划算。

酸汤的味道不是很浓，看不到毛辣果，但味道绝对不是番茄勾兑的番茄酱。

老板介绍是自己发酵的，又加了不少特色香料。汤煮开后，浇一勺在蘸料里，就可以开心吃有肉啦。

鱼的品质不错，没有土腥味，入味也很快。

美中不足是不够吃，意犹未尽。

[米豆腐]

绿色的米豆腐是不是很讨喜，口感绵软，调味汁咸香辣俱齐，很开胃。

Tips

餐厅不接受预订，如果不想等位，需要开餐就入座。

【君琴花】

地址：美术馆后街88号

营业时间： 周一至周日 11:00-22:00

人均消费：130元

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