一“茗”惊人！荣县斗茶大赛吸引众多茶企“争霸”

自贡网记者 罗乐 摄影 叶卫东

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一曲悠扬旋律，阵阵茶香扑鼻。9月28日，由四川省茶叶流通协会主办、荣县政府承办的荣县花茶斗茶大赛打响。县内外20家茶企尽锐出战，只为一“茗”惊人。

斗茶，又称“茗战”，是我国古代以竞赛方式评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高低的一种方法，被称为中国古代品茶的最高表现形式。

当天，伴随着水雾氤氲升腾，斗茶大赛拉开帷幕。来自四川省农业农村厅、四川省农科院茶叶研究所、四川省园艺作物技术推广总站的审评专家按照编码盲评的方式，采取双杯冲泡法，对茶叶感官审评五因子（外形、汤色、香气、滋味、叶底）进行逐一打分。

“此次斗茶大赛共有35款花茶参与评审，产品来自成都、自贡、雅安、乐山等地。这不仅是花茶产品的一次竞技和展示，也是荣县花茶加工技能水平的一次认知和评定，更是茶企间品茶论道、共话发展的舞台。”荣县政府相关负责人表示，他们致力于把对生活的热爱和对文化的传承融入到荣县花茶生产、精制川茶布局和乡村振兴中，走出一条荣县茶产业高质量发展新路径。

据悉，近年来，荣县紧抓农业农村部“川西南早茶特色优势产业集群”发展机遇，坚持以塑造“荣县花茶”为花茶品类知名品牌为目标，走上差异化、标准化、规模化、品牌化的产业转型升级之路。2022年，荣县茶叶年总加工量达4.47万吨，出口绿茶产量达2.2万吨，出口产值近5亿元，茶产业综合产值近38亿元。

活动中，国家级龙头企业自贡市春兰茶业公司等茶企推介了企业发展及产品生产情况。与会人员还观看了茶艺、古琴和长嘴壶表演。

编辑：张翠娜

编审：吴山冠