2023年陕西烹饪餐饮行业职业技能竞赛举行

来源：【三秦都市报】

本报讯（记者 唐明军）10月9日至10月11日，由省烹饪餐饮行业协会、省财贸金融轻工工会联合主办的2023年陕西烹饪餐饮行业职业技能竞赛在蓝田厨师学校举行，来自全省的160余名选手参加中式烹调热菜、中式面点和餐厅服务三个项目的竞赛。

竞赛分为专业理论指示笔答、现场实操和作品评判三个流程。各项目奖项设特金奖、金奖和银奖。获得各项目前三名且符合条件的选手将有机会由竞赛组委会报请省人社厅、省总工会、省科技厅、团省委四部门联合授予“陕西省技术能手”称号。

陕西省烹饪餐饮行业协会会长杜西锋表示，本次大赛以省内最高标准为引领，激发了烹饪餐饮行业技能人员追求更高技艺的主动性、积极性和创造力，为推动我省烹饪餐饮行业经济增长和高质量发展发挥积极作用。

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