山西省将打造“十大新派晋菜”品牌

　　本报讯 作为“晋情消费·全晋乐购”2023消费提振年行动计划的其中一项，我省将于9月底开展晋菜创新大赛暨打造“十大新派晋菜”品牌活动。

　　此次活动旨在挖掘我省创新品牌餐饮酒店企业，推出我省创新餐饮品牌，以满足广大居民不断提升的餐饮消费需求，增强居民获得感、幸福感，为加快推进我省餐饮行业高质量发展贡献力量。在省商务厅指导下，由11市商务部门及行业协会推荐当地酒店餐饮企业创新产品，产品应具有美食美味、品质特色、消费者喜欢、社会有影响等综合评价。

　　在企业申报、各地推荐的基础上，举办晋菜创新大赛，推出山西“十大新派晋菜”品牌。根据各市推荐的优秀创新餐饮品牌候选资质评判和实证材料印证，通过专家公平、公正评审，确定全省优秀创新餐饮品牌，全方位多角度推广山西创新餐饮品牌及新派晋菜，增强饭店餐饮业求新、求异的活力，促进我省饭店餐饮业持续健康发展。

　　（李 静）