寒露养生，中医师教你这样吃

国庆中秋长假已结束

人们开始迎来紧张忙碌的工作

在工作之余

一定要好好保养身体

今天是寒露

气温下降快

寒气渐重

空气中的湿度亦随之下降

体现出凉燥的特点

河源市中医院内分泌科黄水霞医生

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寒露养生小技巧

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多吃

中医养生讲究顺应节气。秋季需注意减辛增酸，润肺防燥，因为干燥的气候容易导致“肺火”。建议在深秋时节多食用养阴润肺防燥的食物，如百合、银耳、莲子和南瓜等。还可以用百合、莲子、莲藕、沙参、芝麻、核桃等煲汤喝。

秋季养生宜“收”不宜“散”。适当食用酸味的果蔬，如橘子、柠檬、石榴、番茄、乌梅和葡萄等应季果蔬，甜中带酸，既能护肺又可增强肝脏功能。

少吃

中医有五味入五脏之说，辛味入肺，酸味入肝。在秋天要少吃辛辣刺激、煎炸熏烤类的食物，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱和酒等。通过减少辛味的摄入量可以防止肺气太盛，并且避免辛味过多伤害肺部和消耗体内的阴液。

朝盐晚蜜

白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水，既能减少白天的水分流失，又能适时补充人体水分和抗衰老，可以说是秋季养生的饮“水”良方。

晚上喝蜂蜜水还可以防止秋燥便秘，在秋天经常服用蜂蜜，还可以起到润肺、养肺，兼调脾胃的作用。而且蜂蜜对神经衰弱、高血压、心脑血管疾病、肝病、肺病等均有一定疗效，能帮助人们提高抵抗力和抗疲劳能力。

晨食温软

寒露天凉，早上起床时会感到很冷。建议吃些温软的食物作为早餐，可以喝一碗热粥。粳米和糯米都是很好的选择，具有健脾胃和补中气的功效。

健脾养胃

秋天天气转凉，寒气很容易从肚脐侵入体内，如果不注意保暖，就会导致腹痛、腹泻，甚至引发肠胃感冒。

因此，在秋天不仅要注意养肺，还要养护脾胃。中医认为，五色入五脏，而色白则入肺，培土能生金，健脾也有助于养肺。冰糖蒸山药是老少皆宜的健康药膳，其主要成分是白色的，既能健脾又能养肺，符合秋季养肺、顺时养生的特点。而且山药对于脾胃虚弱的人群也能吸收利用，具有健脾胃，益肾气，滋养肺津，强身健体的作用。

此外，还可以多按按足三里穴。“肚腹三里求”按压足三里穴，3分钟 5分钟，具有双向调节的作用，既能生发胃气、燥化脾湿，有助强身延年益寿；又能提升肠胃功能，促进脂肪代谢，辅助减肥。

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制作 | 《河源中医说》栏目组