安徽省池州市贵池区全面加强中秋国庆期间食品安全工作

中国质量新闻网讯 为切实做好中秋国庆期间食品安全监管工作，保障群众饮食安全，安徽省池州市贵池区结合本地实际，组织开展“两节”期间食品专项检查。

高度重视，周密部署。贵池区食安办召开专门会议对节前食品安全工作进行了部署，并要求区市场监管局牵头，相关单位协助，各镇街严格落实食品安全两个责任，开展专项督导检查，确保人民群众生命安全。

突出重点，开展检查。针对节日市场特点，首先加强对大型婚宴承办单位监管，区市场监管局召开一次集中约谈会，集中对贵池区15家大型婚宴承办单位进行约谈、签订承诺书，督促各餐饮单位落实食品安全主体责任，认真开展自查，重点对进货查验及严格按接待能力开展宴席承办工作开展自查。其次要求农村各镇街严格落实集体聚餐备案制度，对两节期间红白喜事实施报备，并按规定予以上门指导食品安全工作。再次联合文旅部门对景区周边宾馆、饭店、旅游特产经营单位进行国庆节前食品安全大检查，并对之前发现的安全隐患跟踪复查，确保度假旅游的游客，玩得开心、吃得放心，享受一个愉快休闲的国庆假期。

隐患排查，筑牢屏障。加大食品抽检力度，以节日期间消费量较大、风险性高的时令食品为重点，开展抽样检测。共抽检月饼、糕点、白酒、食用农产品等食品20批次，针对监督抽检、监督检查中发现的违法行为，按照“四个最严”要求做好后处理工作。充分发挥快检快筛作用，开展中秋、国庆期间食品安全“你点我检”快检活动，城区7个主要农贸市场均要求每日不少于15批次开展快速检测，以群众日常生活消费量较大的蔬果、禽蛋、畜肉等食用农产品为重点品种，重点检查农药残留、兽药残留、非法添加等项目，现场免费快检群众送检食品，当场告知检测结果。

落实值班，做好处置。“两节”期间，认真落实值班制度，区局机关及各下属机构均安排专人值班，确保通信24小时畅通，及时受理群众举报投诉。要求值班人员对节日期间的重大食品安全事故要及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施得力，贵池区在中秋国庆期间，无食品安全事件发生。（通讯员 钱卫民）