美食是如何“炼”成的？因为一句话，让灭火的撞上了“烧火”的

“你们的厨艺真的……做的菜太难吃了。”

因为周末食堂阿姨休息，长沙经济技术开发区消防救援大队队员曾多次吐槽周末消防员做的饭菜难吃，没想到这句话引起了大队的关注。

“消防是灭火的，烹饪是烧火的，都是和火打交道，相信大家一定很快掌握火候，下面由我来为大家讲解示范。“8月30日到9月5日，长沙经济技术开发区消防救援大队联合新东方烹饪学校举办了一个特别的厨师培训班。

为培养一支理论丰富、厨艺精湛、服务高效的炊事队伍，进一步提升队伍伙食保障质量，各消防救援站共6名消防救援人员接受了为期6天的厨师培训。

此次培训采取集中讲解、全程指导、互相交流、逐一讲评的方式，重点学习烹饪基础知识、科学制定食谱，以及特色菜、节日菜、家常菜和大锅菜的烹饪。同时，培训内容穿插进行营养搭配、食品及炊事安全知识授课辅导。

大队党委对各消防站伙食保障工作的关心和重视促成了此次专门组织厨师培训。大队主官及新东方烹饪学校相关负责人现场观摩了培训活动。

兵马未动，粮草先行，伙食保障工作任务艰巨责任重大，伙食管理水平直接关系到队伍后勤综合保障能力，影响队伍稳定及战斗力。全体参训人员要切实增强培训的主动训和积极性，牢固树立“干一行爱一行”的思想意识，全身心投入到培训中去，不断提升厨师专业技能。

大队上曾经有一个队员从来只会做蛋炒饭，经过这次培训后，能做一桌菜了。以往被吐槽的各种餐食如今端上桌后，就会被队员们“打扫”得干干净净。