中秋月饼抢“鲜”上市,健康吃月饼有哪些讲究?

中秋节快到了,品种多样的月饼也提前上市,今年月饼的口味有哪些新变化?价位如何?怎么吃更健康?长江云新闻记者带您一起去看看。

在十堰寿康永乐环球港超市,各式各样的月饼被摆在显眼位置,散装月饼、礼盒月饼等应有尽有,不少市民正在驻足挑选。

市民一:“喜欢水果口味一点的,家人会喜欢牛肉和火腿味道的。”

市民二:“我就喜欢一些新鲜口味的月饼,像榴莲的或者是藤椒牛肉月饼。”

除了五仁、椒盐、豆沙等“老口味”月饼外,水果味、咖啡味、低卡无蔗糖等新口味月饼也很受消费者欢迎。今年,月饼在价格与种类上也越来越亲民,大部分月饼价格都维持在几元至几十元之间,月饼礼盒价格有所下降。

十堰寿康永乐环球港超市店长瞿德智说:“最低的像久康月饼最低4块2个,广式月饼还维持在6块8个,礼盒月饼我们从68块钱到最高不超过500块钱。”

月饼是由蔗糖、面粉、蛋黄、坚果、肉类等成分组成,是高糖、高脂肪、高热量的食物。医生建议,选购月饼时,首先要看包装袋上的营养成分表,对比它的能量、碳水,还有脂肪含量,尽量选择碳水和脂肪含量少的月饼。

十堰市人民医院临床营养科主治医师柯贤飞说:“对于一些特别老年人、儿童,或者是平时胃肠功能较弱的这部分人群,我们建议分食或和亲友分享,我们要尽量减少短期内的能量摄入,以免增加胃肠的负担,引起消化不良的一些问题。”

现在市场上还新推出了一些“无糖月饼”,这种月饼可以随便吃吗?

柯贤飞建议:“月饼它本身是有面粉,面粉本身是碳水,如果糖尿病的病人食用过多的话,会导致血糖升高,即使是无糖月饼,也不建议一次食用过多。”

食用月饼宜少不宜多,宜早不宜晚。由于不同品牌的月饼保质期不尽相同,有的长达90天,有的短则15天,普遍在30天左右,裸装月饼保质期一般不会超过三周。专家建议,市民要适量购买,尽量在一周内吃完。

长江云新闻记者 范莉 蔡明萱 十堰台 赵慧 马凯俊


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页面更新:2024-03-08

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