知名奶茶部分产品涨价！门店回应原因

9月26日，红星资本局发现，蜜雪冰城的部分产品涨价了1元。话题#蜜雪冰城涨价#也冲上了热搜第一，引发网友关注。

涨价的饮品有：蜜雪冰城咖啡系列饮品和蜜桃四季春价格上调1元。雪顶咖啡和拿铁原来6元，现在7元；美式咖啡原来4元，现在5元；蜜桃四季春原来6元，现在7元。

红星资本局在四川成都市一家蜜雪冰城门店注意到，涨价产品有蜜桃四季春、雪顶咖啡等产品，从之前6元/杯涨价1元。据了解，此次涨价因为成本原因，使用的产品和含量不同。

所谓版本升级，该门店店员解释，蜜桃四季春的桃子果肉从罐头改为冷冻果酱，雪顶咖啡则增加了咖啡含量。

对此，蜜雪冰城方面回应红星资本局：因物料有所变化，价格有所上调。具体价格调整，视门店使用新物料情况。

此次涨价，在蜜雪冰城成都线下门店的点单系统已上线新价格，但小程序点单仍为原价格。店员解释，目前两个价格版本都可以下单。

据南方都市报报道，蜜雪冰城总部客服告诉记者，本次调整为常规的产品更新，主要是因为个别产品的优化升级，涉及的产品包括蜜桃四季春和咖啡系列产品。同一时间记者向蜜雪冰城总部相关负责人了解情况，截至发稿，尚未收到回复。

根据蜜雪冰城此前提交的招股书，蜜雪冰城的产品均价为6-8元，益禾堂和甜啦啦的产品均价与蜜雪冰城相近但要更贵一些，甜啦啦的产品均价为9元，益禾堂的产品均价为10元，书亦烧仙草、古茗、茶百道、沪上阿姨的产品均价则在13元以上。

蜜雪冰城主要通过向加盟商销售销售各类食材、包装材料、设备设施、营运物资等产品，并提供加盟管理服务赚钱。不过，根据蜜雪冰城的招股书，其毛利率呈逐年下滑趋势。2019年-2021年，蜜雪冰城的毛利率分别为35.95%、34.08%、31.73%。2022年前三个月，蜜雪冰城的毛利率为30.89%。作为对比，不久前向港交所递交上市申请的茶百道毛利率要略高一些，2020年-2022年，其毛利率分别为36.70%、35.70%、34.4%。

值得一提的是，在蜜雪冰城调整部分饮品价格的同时，多个新茶饮头部品牌纷纷推出优惠促销活动，多款饮品单杯售价降低至9.9元。8月23日，奈雪宣布启动“周周9.9元，喝奈雪鲜奶茶”活动，消费者每周都能在奈雪门店购买9.9元鲜奶茶。9月5日，茶百道推出了为期一个月的周周9块9喝鲜奶茶活动；9月21日，古茗也推出每周9.9元和奶茶的优惠活动。

对此，网友也表达了自己的看法：

来源：成都商报-红星新闻记者 程璐洋 俞瑶 综合南方都市报