南京小店故事 - 坚持16年的“麻辣川香”

在各种网红店一茬换一茬的当下，南京岱山有一家夫妻店却开得长长久久、红红火火……是什么让这家丈夫掌厨、妻子收账，夫妻合伙开了十几年的银俊酒馆叫好又叫座？

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“闭着眼睛点，道道都好吃”

这无疑是对饭馆最高的评价

用餐时分，不少人选择来银俊饱食一顿

莴笋干炒肉、拌汤龙虾、椒麻鱼……

特色菜品让人垂涎欲滴

“明厨亮灶”举目便能看到

即将入锅的食材、烹饪的过程

让顾客吃得放心，更吃得安心

保证菜品质量和口味

是银俊酒馆的“经营之道”

龙虾掐头去腮去胆

放入锅中炒香

麻辣之中带着丝丝甜味

招牌拌汤龙虾便完成了

从2007年在梅山矿部开店

到2017年搬到岱山

夫妻俩一路走来，相互扶持

他们坚信勤劳致富

也坚持把美味带给大家

夫妻俩几十年相濡以沫、风雨同舟

共同经营一个小店

袅袅炊烟中、一蔬一饭间

暖了胃，热了心

可能这就是最温暖、最朴实的

“人间烟火”吧……