烟火可亲 - 是“海鹅”还是“还饿”

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中途罢录?限制用餐?拍摄现场首次出现大混乱。一家隐藏在马王堆的“苍蝇小馆”,却是食客们藏在心中的“白月光”。海鹅食堂,一个独属于城市生活的小小家乡味。

砂锅一起,满屋飘香,大蒜和洋葱铺在锅底,各式各样的砂锅煲着焦香扑鼻的鱼、蒜香十足的虾以及鲜辣丰富的油蛤;外脆里嫩的炸豆腐配上店长的秘制蘸料一口下去收获满满惊喜;手打的墨鱼丸子弹嫩鲜滑,汤底清淡可口,满是海味的清甜。

食物永远没有办法脱离脚下的土地,来自潮汕的异客在长沙用美食固守了家乡的情怀。从不固定的菜单、随性自由的老板,海鹅食堂就是这样用一张张标签守住了特别的人情味。只要我们的心从未远去,家乡的味道就可以如影随形。(出镜:康子璇 视频:谢佳燊 顾荣 张亦辉 统筹:陈潇)

荐店地址:芙蓉区纬二路与马王堆北路交界处

人均消费:150元/人

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页面更新:2024-03-18

标签:潮汕   马王堆   海味   墨鱼   清甜   锅底   砂锅   可亲   烟火   食堂   家乡   视频

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