夜市经济让城市“烟火气”更浓 四川乐至不只有“烧烤”

谢义 封面新闻记者 陈远扬

特色小食、啤酒烧烤、冷饮冰品、异国料理、针钩花束、手工饰品……近日，记者在位于四川资阳市乐至县万贯国际广场的“万事大集”集市里看到，一个个摊位上摆满了琳琅满目的商品，让不少前来赶集的市民开启“吃吃吃、买买买”模式。

据悉，乐至物产丰富，美食独具特色。作为“乐至五绝”之一的乐至烧烤，源于三国传承至今，融麻、辣、香、鲜、脆为一体，深受各地食客喜爱与推崇。当地致力于打造“中国烤肉美食之都”文旅名片，每年的烧烤美食节慕名而来的游客多达百万。

除了烧烤，集市上最火爆的摊位还属5毛一串的钵钵鸡，从20时开始营业，“新手”老板娘胡微就没歇过。

“我觉得这个地方还是比较有人气，人群也集中，每天利润在300元至400元左右，还是比较可以。”胡微告诉记者。

“我觉得这个集市非常的不错，对于我们年轻人来说，能够利用空闲时间赚点零花钱，还能解锁人生新体验。”摊主罗静平日里就喜欢“泡”在烘焙坊中，得知有这样一个集市，她立马就约上朋友，将自己的“拿手好菜”——肉松小贝搬上了摊位，开市三天以来，累计卖出了50多单。

都市里的赶集，“赶”出了新气象。对于年轻摊主来说，展示一把自己的手艺，解锁一项新技能，让自己的小店梦“软着陆”，是选择加入集市的理由。对市民来说，周末闲暇之时，到这里逛一圈，有得看、有得吃、有得玩、有得乐，感受城市的烟火气，亦是一种不错的选择。

“其实很久没回乐至了，能够在乐至感受到这样一个地方很不错，有喝的、有耍的、还可以去唱歌、玩游戏，还有小朋友特别喜欢玩的一些画娃娃，氛围很不错。”前来赶集的杨先生说。

据了解，“万事大集”集市于每周五到周日20时到24时开放。自8月26日开市以来，日均人流量均超6000人次。

集市开起来了，消费市场热起来了，烟火气息浓起来了，集市管理方还将有“大手笔”。

“下一步，将计划扩充市集面积，引进更多的摊主，展示各种品类繁多的商品，让消费者感受到更多的烟火气息和有更多的消费选择。”集市主理人表示，将和当地工会组织联动，开展各类公益活动，同时发放各类消费券，让更多消费者感受乐至夜市的魅力和消费体验。

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