广东一65岁大爷晒藏酒，柜中老酒惹争议：没名气，值得收藏吗？

在广东深圳的一个院子里，住着一位65岁的大爷，他曾是国营食品厂的厂长，到了年纪退下来后，也不用带孙子，每天都有大把的时间去发展自己的爱好——藏酒，当然平日里有时间，也会邀请朋友到家中喝上两杯。

他的藏酒柜里摆满了各式各样的老酒，特别是那些口感极佳、背景历史久远的老酒，特别的珍贵，因为每一瓶都蕴含着不一样的记忆。

前不久，大爷刚学会了玩微博，就在社交媒体上自信地晒出了自己珍藏的酒品。那些平凡的白酒瓶子，却意外地点燃了网上的“热情”。一时间，网友们纷纷驻足，纷纷留言质疑：“这些酒似乎没什么名气，值得收藏吗？”但也有一些酒行里的老酒行家决定站出来，因为他们深知这些看似普通的白酒背后，蕴藏着丰富的过往。他们怀着对酒的理解和敬意，主动为这些经典佳酿辩护。他们为网友们娓娓道来这些老酒的来源、历史背景、品味特点以及当今的珍贵价值。

①梅鹿液

在这些藏酒之中，有一款名为梅鹿液的非常显眼，对于的新一代的酒友来说，这款酒十分的陌生，而对于大爷来说却是意义非凡，它是前些年有人拿来给大爷作抵债用的酒，在上世纪，梅鹿液曾是国内外宴席上的佳酿之一。

其酿造技术来自于茅台，又结合了广东人的饮食习惯，一度被誉为“广东小茅台”，其酒体的风格和茅台很相近，深受酒友的喜欢，据说如今保存较好的老酒，一瓶可高达3000多。

②汉董大师酒（大雅）

这是一款近两年崛起的酱香酒，精选上好的红高粱和承袭大曲坤沙技术酿造，整个酿造过程耗费1年，168道环节，每一个步骤都严格把控，确保了每一滴酒水的高端品质和不俗口感，也为它增色不少。

其酒呈现透亮感，清澈无比，打开瓶盖时散发着浓厚的酱香和谷物的甜香。入口又比较厚，层次分明，酸甜度平衡。它不仅口感醇和，回味悠长，大爷的不少朋友喝过之后都给予较高的评价，说“酱香茅台喝不起，汉董大师来代替”！

③老明光酒

它是源自安徽的一款白酒，曾是当地备受瞩目的佳酿。以绿豆为独特原料，经手工酿制，酒体通透微显碧绿，晶莹剔透，口感充实圆润。在上世纪90年代之前，它曾红极一时，名声传遍江南北。但随着市场格局在90年代的重构，它逐渐失去了昔日的辉煌，因竞争不济而黯然退场。

然而，在老大爷的藏品中，它依旧是一颗璀璨的明珠。起源中国酒业蓬勃发展的阶段，它不仅代表着白酒工艺的纯熟，更见证了中国酒业的跨越式发展。尽管现今市场的竞争异常激烈，然而老明光酒依然被广泛视为经典之选，因为它不仅是历史的见证，更是一种文化的传承。

④蒸台青坛

它是一款酱香型白酒，与其他同类酱香型白酒相比，有着明显的独特之处。以百种草药入曲，经过多重过滤、混合和净化处理，使用来自赤水河的水源，为其酿造提供了特殊的条件。高粱的选择同样严格，通过国际SGS农残检测，检测项目高达203项，确保了原材料的高品质。

然而，这款酒最引人注目的特点在于，它经历了长达10个春夏秋冬的窖藏过程。正是这个漫长的时光积淀，赋予了蒸台青坛白酒独有的岁月气息。口感醇厚，风味优雅，香气芬芳。其独特的真坤沙工艺，为酒的醇美质地锦上添花。总的来说，它不仅是饮品，更是一段历史的见证，承载了时间的痕迹，蕴含了岁月的沉淀。

在这场“晒酒风波”中，老大爷并没有因为网友们的质疑而感到气馁。他心知这些老酒的价值，不仅仅体现在它们的知名度上，更在于它们背后蕴藏的故事和情感。这些老酒，是他人生中的一部分，见证了他走过的岁月，感受过的风雨。正如他所说：“每一瓶酒，都是一段时光，每一口，都是一种体验。”

在经过老酒鬼们的介绍后，不少网友开始重新审视这些老酒。他们逐渐明白，这些酒的价值不仅仅在于其口感，更在于其背后的历史和情感。这些老酒，是一个个故事的载体，是一个个时光的见证。