众所周知，鱼类的营养价值很高，而且属于低热量、低脂高蛋白食品。它富含营养微量元素，例如人体必需的维生素A、维生素E、钙等微量元素。

可以有效促进骨骼发育，所以很多家长会给孩子准备各种鱼吃，认为这样有起到益智健脑的作用，吃鱼长大的孩子很聪明。

虽然鱼的营养价值很高，也能对人体健康起到很好的作用。但是，并不是所有的鱼都能给人体带来营养价值。据报道，有一个12岁的男孩吃了一口鱼，结果导致器官衰竭！

当时很多人认为这是谣言，认为无论什么鱼都不能对身体造成伤害。事实上，这种想法是不正确的。如果你吃错了鱼，不仅没有营养价值，还会危及孩子的生命健康。

一、这7种鱼特别伤身，不但不补身体，反而危及生命

1.方头鱼

生活中很多人都喜欢吃方头鱼，认为它的肉质细腻、新鲜，营养价值高。但是真的是这样吗？

据调查，方头鱼含汞量最高。如果人体摄入过多的汞，很容易导致汞中毒。因此，建议朋友们少吃这种鱼，以避免汞中毒。

尤其是对于孕妇和儿童来说，吃方头鱼是有害的。如果孕妇长期吃方头鱼来补充身体，很容易损伤腹部胎儿的中枢神经系统。如果比较严重，甚至腹部会持续隐痛，不利于胎儿的正常发育。

对于孩子来说，吃太多方头鱼会极大地影响他们的正常发育。它不仅不能滋养大脑，还会影响智商。因此，为了避免对自己和家人的健康造成伤害，最好在选择鱼的时候尽量跳过方头鱼。

2.旗鱼

旗鱼也被称为香蕉鱼。旗鱼是一种洄游性的鱼，看起来很扁。生活中很多人喜欢吃旗鱼，认为旗鱼吃起来又嫩又肥，是一种营养价值很高的高档鱼食材。

旗鱼肌肉发达，所以肉质多，营养价值很高。旗鱼的烹饪方法有很多种，大多数人喜欢把它做成生鱼片、油炸食品和炼制品等。

旗鱼是大型掠食性鱼类，它看起来很大，它的生存周期很长。因此，这种鱼富含汞，自然会更高。因此，建议父母在给孩子选择鱼来补充身体时，尽量避免旗鱼。

3.箭鱼

箭鱼是一种食肉类型，它含有大量的污染物-“甲基汞”吃太多这种物质会导致身体问题。

当人体摄入过多的甲基汞时，会引起一系列疾病。尤其是对于年龄较小的孩子，千万不要吃箭鱼。如果他们摄入过多，中枢系统会发生一些中毒反应，甚至严重危及生命安全。

4.罗非鱼

罗非鱼和我们生活中常见的鲫鱼有些相似。只是罗非鱼的汞含量是鲫鱼的很多倍。与其他鱼相比，罗非鱼的生长周期相对较长。

如果你想给你的孩子补充健康，你最好跳过罗非鱼，建议不要吃，尤其是孕妇、儿童等特殊人群。

长期吃罗非鱼危害很大，尤其是那些长期生长在臭水沟里的野生罗非鱼。它们体内的汞含量会更高，毒性很大，对人体的伤害也会更大。

5.大眼金枪鱼

大眼金枪鱼是金枪鱼中的一种鱼。生活中，很多人喜欢吃大眼金枪鱼。尤其是日本人放不下，可以做成美味的食物。与其他金枪鱼不同，大眼金枪鱼的汞含量远远超过其他金枪鱼。

大眼金枪鱼虽然味道鲜美，但不适合食用。尤其是对于孩子来说，大眼金枪鱼中含有的汞会给他们的身体带来很大的负担，轻微中毒，严重时会危及他们的生命。

大眼金枪鱼体型比较大，据了解，一条成年金枪鱼可以长达两米多，体重甚至可以高达150公斤。在其他国家，大多数父母禁止给孩子吃这种鱼。因此，为了自己和孩子的健康，我们应该小心一点，不要乱补。

6.马林鱼

马林鱼比较大，主要分布在热带地区。马林鱼的形状很尖，前面有一根长刺。

这种鱼适合炖，煮的时候肉又嫩又滑。虽然味道鲜美，但不适合长期食用。马林鱼不仅含汞量高，而且有些人吃了之后经常会有严重的过敏反应。

像这样的鱼非常不适合人类食用。建议喜欢吃马林鱼的朋友一定要适可而止。不要等到有一天身体出了问题再后悔。也许身体的各个方面都造成了不同程度的伤害。

7.腌制过的咸鱼

很多家长认为，只要是鱼，无论做什么都很有营养，总是做很多咸鱼来补充孩子的健康。

咸鱼的工艺比较简单，只需要用盐腌制，然后晾干就行了。这种腌鱼的危害对任何人来说都是非常大的。吃太多腌制的物品会给身体带来一系列的疾病。

因为腌制物需要大量的盐来腌制，所以它们是高盐食物。然而，高盐食物最容易导致健康问题。当人体摄入过多的盐时，人体吸收不了的部分盐就无法正常排出体外。

然而，这些无法排出的盐会进入人体的肾功能进行排泄。当大量高盐进入肾功能时，会导致肾功能运行，最终增加肾脏负担，引发一系列肾病。

建议喜欢吃咸鱼的朋友在日常生活中要注意适量食用。如果你真的想吃，必须多次清洗咸鱼，这样可以减少对你身体的危害。

二、什么鱼营养价值高，适合用来补身体？

1.鲈鱼

鲈鱼营养价值很高，含有丰富的维他命A、维生素B和其他营养物质。一般来说，大多数人喜欢吃鲈鱼，秋冬季节，鲈鱼长得很肥美，这个季节是鲈鱼营养最丰富的时期。

鲈鱼富含铜，对于身体本身缺乏铜的人来说，可以通过吃鲈鱼来补充食物。

另外鲈鱼是淡水鱼，与其他鱼相比，鲈鱼体内的DHA是含量最高，可以起到补脑的作用。因此，如果父母想给孩子补脑，可以准备一些鲈鱼来补充食物。

2.带鱼

带鱼的营养价值也很丰富，它体内含有大量DHA，这有利于人脑的智力发育，非常适合儿童补脑益智。带鱼的脂肪含量也很高，大部分是不饱和脂肪酸。

这种脂肪酸可以有效降低胆固醇，经常吃带鱼也可以补益五脏六腑。

带鱼还富含镁，对人体心血管系统有很好的保护作用。

3.黄花鱼

黄鱼是海鱼的一种，黄鱼体内富含蛋白质、微量元素和维生素，尤其是对于身体虚弱的人来说，吃黄鱼可以起到很好的食疗作用。

它富含各种营养物质，可以为人体的正常新陈代谢提供能量。

三、用这3种选鱼原则，有效避免健康问题

1.选择汞含量低的鱼类

汞是我们大自然产生的一种元素，通常在空气中、在水土中发现它的存在。而且人们会通过食物，把它摄入体内，特别是鱼中富含汞的元素最为常见。

有些鱼富含汞，如果吃得太多，会引起一些中毒反应，甚至引发一系列疾病。所以，为了自己的健康，想吃鱼的时候一定要避免汞含量高的鱼。

你可以吃一些营养价值丰富、汞含量低的鱼，比如生活中常见的鲈鱼、带鱼、黄花鱼等都可用于食补。

2.选择活跃度高的鱼

生活中的大多数人在选择鱼的时候都不知道如何选择。

选择鱼的时候，首先要看鱼本身的活跃程度。一般来说，健康的鱼活跃度很高，游动频率很快。

而身体不好的鱼，游动的频率更低。所以在选择鱼的时候，要尽量选择活跃度好的鱼。

如果你觉得看活跃度很难区分时，也可以试着看鱼的眼睛。

如果鱼身体状况良好，那么鱼的眼睛看起来非常黑、明亮、有光泽。相反，如果鱼的眼睛看起来很浑浊，没有亮度，说明鱼生病了。

3.富含DHA的鱼

一般来说，父母在选择鱼给孩子补脑时，尽量选择富含DHA很高的鱼，因为这种物质可以给孩子带来很多好处，比如补脑益智、促进身体新陈代谢、促进身体发育等功能。

例如海鱼、鲈鱼、龙利鱼、黄花鱼等鱼类，体内富含的鱼类DHA含量高，非常适合儿童食用。在日常生活中，这些鱼可以轮流食用。

给孩子准备鱼来补充身体是好事。但是，父母在给孩子选鱼的时候，一定不能盲目选择！

只有知道哪些鱼适合给孩子补充身体，正确选择，才有利于孩子的健康成长。

还需要注意的是，杀鱼时尽量取出鱼胆。现代医学表明，鱼体内的鱼胆部位不宜食用。鱼胆汁中有大量的毒素，如果吃得太多，可能会导致中毒和呕吐、肝功能出现衰竭、窒息痉挛等症状。

因此，平时做好科普工作是必要的，可以有效避免不必要的问题。虽然吃鱼有好处，但请适量食用。最重要的是不要盲目吃，以免危害身体健康。

今天的科普就先到这，朋友们可以转发到朋友圈让更多人受益。明天再见。