皇沟馥合香型

大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡——汉·刘邦《大风歌》。

芒砀山，自古为华夏名山，和中国历史上的许多名人紧密地联系在一起。据《砀山县志》记载，上古时期黄帝曾到芒砀山巡视。西周至春秋时期，孔子“去曹适宋”，经过芒砀山避雨，这儿的一座山峰便以“孔夫子”命名——夫子山。秦末，汉高祖刘邦“醉酒斩白蛇起义”，与秦军在芒砀山大战三日。西汉时期，汉文帝刘恒在此建汉高祖庙。梁国诸侯王更是把芒砀山视为最终归宿。因此，芒砀山历史悠久，秦汉文化遗存丰富，被誉为汉文化博物馆，也是汉兴之地的重要地理标志。

以酒会友 任侠兴汉

《史记》中称刘邦为“好酒及色”，他在沛县时常到王家酒馆和武家酒馆喝酒，没钱时就赊账，但由于他引来喝酒的人多，两家酒馆的收入因他的到来增多，所以年底清账时就免了他的欠款，无意中，他成了一个兼职的“酒托”。

和刘邦喝酒的什么人都有，有县里的“秘书长”萧何，县监狱长曹参，当地大户人家的富二代王陵，狗肉铺的小老板樊哙，县政府马车班头夏侯婴，织席子的工匠周勃，外地来做生意的布料贩子灌婴，小卒周苛、周昌兄弟，不知身份的纪信等。

刘邦因酒结识的这些人，构成了他打天下的主力军。从后来的表现看，这些人是身负奇才的英豪。如萧何后来做了汉朝开国宰相，定法律、立制度、治国安邦，使百姓安居乐业。曹参作战时身先士卒，攻城略地，接任宰相后行萧规曹随，为后世政策的稳定树立了楷模。通过喝酒，刘邦身边逐渐形成了一个志气相投、肝胆相照，最后一起成就霸业的朋友圈子。

靠这个朋友圈的接济给养，陈胜起义后反秦大潮来临，刘邦攻回沛县，杀了县令做了沛公，一直到打下天下。

锁钥之地 酒香绵长

秦统一后，中原腹地远离中央集权中心，政治氛围相对宽松，在这片区域酒就成为调剂关系，增进情谊，结交朋友的佳品，饮酒之风由此成为一种“气候”，并且传承千年，影响至今。

据《清·光绪二十九年·永城县志》记载：“无贫富多好饮酒，款客肴馔务丰，即偶然小聚，亦必尽醉”。正如王志刚《大国小民》中所论，每个地方的民风民俗，总有传承的基因所在，而永城就是这样一座与众不同的城市，因皇沟绵延的酿酒历史，更具备了独特之处。

不拘一格 自成一体

中华饮食文化，博大而精深——川贵湘喜好辣，苏浙沪偏爱甜，晋酸、粤淡、鲁偏咸，唯独河南菜不偏辣、不偏酸、不偏甜、不偏咸、不偏苦，属于五味调和的中和口感。同属于口腹之欲的美酒，自然也具备同样的属性。

清、浓、酱代表了各自的地域属性和风土味道，而真正属于河南的味道应该是什么？一定是源自饮食习惯，而具备独特属性的“馥合味道”，皇沟馥合香酒便是代表。不偏不倚，持中守和，一口四香，馥合味道，中国著名白酒专家在饮用皇沟馥合香后给予的评价恰如其分地切中了河南应该具有的美酒之味。

2000年，在中国著名白酒专家、第五届全国名酒评比会专家组副组长于桥先生带领下，皇沟酒业的专项研发团队开始了培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲的创新实践，历经十二年，最终创造出了多曲多粮同窖酿的白酒生产新工艺，首创具有酱头、浓体、清韵、芝麻尾风味特点，“一窖四香，一口四香”的馥合香型白酒。正如于桥先生生前所言：离开永城，酿不出馥合香。白酒泰斗沈怡方更是在馥合香上市发布会上给予了高度评价：“酒中黄金，香型新贵”。

中国白酒的终极战场在消费者对酒体的感知，也可以说是口感的一半即心感，在数十年的白酒发展过程中，由香到味的融合提升，已经成为一种需求新趋势，从两三种香型的兼香型到多香为馥的皇沟馥合香型，可以说是香高一寸，味厚三尺。皇沟馥合香在中国白酒传统香型基础上，将白酒醇香浓郁、层次丰富、细腻悠长的美感意境，提升到了香高味厚的全新高度。

不仅如此，独到的落口生津特色能让味蕾更敏感，感受出更丰富的滋味，甘润柔顺、入口即化的口感更能带来滋润舒适的触感，让人能够更久地领略味道丰厚与层次变化带来的神韵之美。多感官全维度的味道感知体验，实现了皇沟馥合香的香高味厚与人感知提升的完美契合，让皇沟馥合香的口感，达到了美味新高度。（寒冰）