安徽人请客“怪象”：茅台、口子窖较少见，却偏爱这3款平价酒

酒圈常说“好酒西不入川，东不入皖”，许多人只知道四川名酒辈出，外地白酒“打不过”是常识，但对于风景秀丽的安徽，为啥也不能发展却是一头雾水？

殊不知，那是因为安徽有“口子窖”坐镇！

上世纪，全国白酒行业面临改制风波，正当各大名酒品牌被削弱之时，只有口子窖发展势头够硬，短短几年内便突破10亿大关坐上了“徽酒老二”的宝座。

而面对川酒资本的汹汹来势，河南、山东等省份根本招架不住，只有扎根安徽的口子窖守住了本土市场，有了3胜川酒的战绩。

不过，后来酒友们也发现个怪象：安徽人的请客酒桌上，少见茅五剑这种大牌也就算了，居然连口子窖也不常见！

据懂行的人表示，口子窖曾被“外资控股”，准备冲向高端市场时却突然被撤资，可惜由奢入俭难，价格一直不高不低得架在那，本地人就嫌太贵。

安徽人日常还是更偏爱下面这3款平价酒，别看酒不贵，质量可是一点也不差，感兴趣的看你尝过没？

【第一款】古井贡酒 古5

说到古井贡酒，那可是春晚节目上的常客，实打实家喻户晓的全国名酒。

事实上，身为中国八大名酒的古井酒可是没有口子窖那么“大牌”，人家的这款百元上下的古5可是当地人日常不离手的入门酒。

此酒延用1800年前传承下来的工艺酿造，酒体风格设计得适口性很强，入口绵甜醇和，有浓郁的窖香中夹杂着一股淡雅舒适的清香，口感柔和细腻，喝得出来是款好酒。

而且古5低价不低质，外观上采用与古20同款包装，尽显大气磅礴之意。

【第二款】风云酱父

90年代的酱酒刚起步，热度大、市场乱，贵州传统酱酒的风评被影响，有关部门为了尽快解决此问题，一方面整治乱象，另一方面寻求于茅台老厂长、酱香之父李兴发，在其与独子李长寿的共同打造下，推出了这款优级平价酱酒的标杆。

深知此番任务重大的李氏父子，专门以李兴发的头像为商标认证，针对酿酒每个环节严格把控，此酒便是以茅台传统大曲坤沙工艺，筛选茅酒“御用原料”——红缨子糯高粱酿制，皮紧肉厚，富含单宁，酿出来的酒液透亮纯净。

粮食在反复高温蒸煮下，1年时间才能取酒，之后需经过5年窖藏发酵，待到酒液自然老熟，再调入12年风味老酒，使得酒香浓郁，层次感丰富。

开瓶是茅香扑鼻，细细品味间，浓郁的老酒香裹着酱香四溢，整体粘稠舒适，一饮而下，甜润舒适，十分畅快，关键价格实在，难怪不少安徽人将其用作接待酒。

【第三款】迎驾贡酒

同出自安徽当地，这款“中华老字号”的浓香酒如今也是当地酒友爱不释手的口粮之一。

据说，此酒可是当年汉武帝南巡时，饮用了当地人迎驾时所用的美酒后大悦，专门赐封为贡酒而得名为“迎驾贡酒”。

时至今日，酒厂也是将“迎驾”二字贯彻到底，以国人的迎宾酒为发展目标，使用大别山天然生态水源酿酒，结合当地“中国氧吧”的优质自然环境，在传统五粮工艺下酿造出了这款“绿色生态白酒”。

酒液以绵甜爽口、浓中带酱的风格著称，入口时窖香幽雅，没有特别的刺激感，一饮而下甜润舒适，回味间还能品出淡淡的饭粮香气，而且关键是包装大气、有质感，送人自饮都有牌面。