楚雄南华“十大菌王”新鲜出炉 光这颗就6.8万

掌上春城讯8月3日下午，遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节菌王选拔大赛在楚雄南华县成功举办。

此次菌王选拔大赛设松茸、块菌、美味牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞、云芝菌、灵芝菌、干巴菌、鸡枞共10个菌种。

经过激烈角逐，大赛评委分别从重量、外观（新鲜度、完整性、光泽度）、品质进行综合评判，最后评选出各品类的“十大”菌王。

在松茸争霸中，8号菌王以848克重量荣获菌王，一企业以68000元拍下了本次菌王争霸的松茸菌王。

在众多“菌王”中，“菌中之皇”松茸因价高味美脱颖而出。松茸是山中“精灵”，对生长环境的要求非常苛刻，只适宜生长在海拔2000—4000米没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的树龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘。可以说每一朵松茸的诞生都是一个奇迹，因此松茸菌王的诞生更是奇迹中的奇迹。

本次现场共选出10种菌王，现场拍卖四种，共拍得资金102500。其中5.8万乡村振兴公益事业，其余用于捐资助学。

掌上春城记者：周晓雯 实习生：袁枫

责编：杨芮

编审：吴晨萍

终审：周健军