绿色发展看济宁丨泗水县：润和酒业·泗水滨生态酿造示范基地项目

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大众网见习记者 高广源 济宁报道

7月31日至8月2日，济宁市举行上半年绿色低碳高质量发展暨招商引资重点项目现场观摩会。8月2日上午，观摩会来到济宁市泗水县，对润和酒业·泗水滨生态酿造示范基地项目建设情况进行现场观摩。

该项目由山东省润和酒业有限公司投资建设，总投资10.9亿元，总建筑面积10万平方米，高标准建设酒文化展览馆、酿酒体验馆、酿酒车间、制曲楼、勾兑车间、研发中心等，购置国内最先进的酿酒检测设备和灌装流水线907台套。项目将工业互联网、智能工控科技与古法酿造工艺相结合，实现了“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”的全产业酿酒生态经营模式，同时立足泗水地瓜产业发展，创新性将地瓜元素加入白酒酿造当中，推出了独具特色的“泗水滨·地瓜烧”系列白酒，目前已累计拥有“泗水滨”、“泗水人家”、“泗水缘”、“泗水特酿”等系列生态纯粮白酒15余种。项目全面达产后，年可生产浓香型原酒3000吨、成品白酒800万件（约4000吨），实现销售收入2.3亿元，利税2500万元，带动就业200余人。