茅台“后浪”十足:接好品牌传承的“接力棒”

“我们常听到血脉觉醒这个词,其实,血脉的觉醒就是对于我们自己民族文化的认同。正如我们的茅台,它以一种文化自信的态度站在世界舞台上,这个是我们作为传承人最重要的一个传承。”来自贵州茅台甘肃省经销商联谊会传承人范鑫正在侃侃而谈……

茅台酒是中国的传统特产酒,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国四大名酒“汾茅五剑”之一。茅台因其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的产品质量、深厚的酿造文化等特质在中国酒业中居于重要地位。

本次采访的主人公范鑫和王宏邦,就来自贵州茅台甘肃省经销商联谊会。

范鑫和王宏邦接受采访 黄娜仁/摄

留学归来加入“传承人”,是机遇还是挑战?

2016年,茅台首次提出“茅台百年老店传承人”培养计划,拓展未来经销商人才储备。自启动以来,一批又一批的年轻人作为传承主力军,加入了“传承人”的行列。据悉,“传承人”大部分从国外留学归来,这是他们的长处和优势。当前我国茅台酒的主要消群体多在80年代及以前出生,下一步茅台要瞄准90后和00后,这就需要做好针对年轻人的营销工作,“传承人”计划也应运而生。范鑫是茅台甘肃省经销商联谊会的“传承人”之一,他从2010年开始接触茅台品牌的经营,2016年正式成为“传承人”之一,至今已从事茅台相关工作13年。

“其实,我从一零年到一六年,基本上年年都想放弃。”范鑫于2010年从澳大利亚留学归来,接起父亲的“接力棒”,加入了茅台品牌。“我开始想放弃不是因为这个工作有多难,而是因为白酒是一个传统行业,这个行业从业者的平均年龄几乎在40岁以上。我一个20多岁刚毕业的人进入这里,这种环境对我来说很陌生,很难适应。”范鑫补充到。为了更好地融入这个行业,范鑫说他在社交时经常要说一些与年龄不匹配的话语,这让他一度感觉很苦恼、很疲惫。

2016年年底,茅台集团时任董事长李保芳提出了“百年老店传承人”概念,这给范鑫带来了希望和动力。“这个计划就是在全国选取了很多跟我们年纪差不多的从业者,当时叫‘百年老店传承人’,现在统一称为‘传承人’。”

“传承人”计划的实施让范鑫在工作中接触到了很多志同道合的人,缓解了他的工作焦虑,让他开始觉得工作越来越有意思。“这些传承人们的出现,让我马上意识到,其实全国做我们这行的人,不光是有像我们父辈这个年纪的人,也有很多年轻人,甚至有很多跟我从同一个地方读书回来的人。大家有着共同的兴趣爱好,分布在全国各个城市,但都做同样的一件事情。”从那个时候开始,范鑫忽然觉得在工作中遇到了知音,他的事业也蒸蒸日上。

“房屋不会倒塌,因为地基足够夯实”

范鑫进入茅台工作八年后,王宏邦开始踏入白酒行业的大门。与范鑫不同,毕业后的王宏邦并没有立刻继承父亲的衣钵。此前,他曾在留学机构和国企工作过。直到2018年,他才从父亲手里接过“接力棒”,成为“传承人”。

王宏邦大学本科学的是土木工程专业,用他们建筑领域的行话来讲,他认为茅台事业就像是他的父辈们打下的地基基础,前期的地基打得很深很实。现在“接力棒”传到了他们这代人手中,他们需要继续建造“房屋”。“这个房屋不会倒塌,因为父辈们给我们的地基做得足够夯实。”王宏邦坦言,这五年来,他从来没有产生过想要放弃或者逃离的念头。“在十年前行业最低谷的时候,或许很多人想要放弃,但也有许多人坚持了下来。这是属于他们那一代人的坚持,我现在能做到的,就是传承这份坚持。”

任何行业都有属于它的独特周期,白酒行业也不例外。2013年,白酒行业面临集体性低谷期。就在很多高端白酒不得不通过打折降价来尽力挽回局势时,茅台通过一系列措施,稳住了企业的业绩,也稳住了茅台的渠道军心。

最终,茅台在那场行业大劫中稳稳脱险。经销商前辈们自此也经常借此对新一代的茅台传承人提及“空杯思想”观念。因为曾经历过行业的跌宕,所以茅台在现在的发展中更加强调居安思危的意识,王宏邦对此印象很深刻。

“传承人”除了要不定时为白酒行业的“风起云涌”做准备,还要随时面临着层出不穷的白酒造假事件和舆论风波。

如果一个行业能让人牟利,那么假的东西就容易出现,这是市场规律使然。“有需求就会有市场,假茅台在市场流通越多,消费者就容易对茅台失去信心,还可能出现‘劣币驱逐良币’的现象,这对白酒行业来说将是致命的打击。”王宏邦也很担心,虽然不法分子造假的套路和招数屡禁不止,但是茅台厂家和相关部门的打假行动也从未停止。对于这些问题,王宏邦表示,短时间之内虽然难以从源头杜绝造假乱象,但可以从需求端和销售端出发,严加把控、步步引导,相信通过慢慢整顿,行业未来一定会越来越好。

茅台传承,不只是酿酒……

在谈到关于茅台传承的话题时,范鑫和王宏邦都表示感触颇深。

王宏邦说:“我记得我们校训里有一句话‘士不可以不弘毅,任重而道远!’,任重而道远的任,就是责任,担当,格局,博爱和胸怀,我认为茅台的传承也是这样。”王宏邦表示,茅台企业之所以发展壮大,不仅仅是因为其酒的品质,更是因为其凝练了优秀的传统文化。

茅台作为中国白酒的代表,走入国际,为国争光。1915年,茅台获美国“巴拿马万国博览会”金奖;1985年,茅台获国际美食旅游大赛金桂叶奖;1986年,茅台获法国巴黎第十二届国际食品博览会金奖;1992年,茅台获首届美国国际名酒大赛金奖;1994年,“飞天牌”“五星奖”系列茅台酒获第五届亚太国际贸易博览会金奖;2015年,茅台获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛飞天53度茅台酒大赛最高奖--大金牌;2015年,旧金山市设定11月12日为“茅台日”…… 茅台作带领中国白酒行业多次获得国际荣誉,同时也向外传播了许多优秀的中华传统文化。

正如王宏邦所言,茅台的匠心传承,不仅体现在酿酒技艺中,更体现在其作为中华优秀文化的杰出代表,向外传输的民族自信与文化自信中。这种文化软实力的传承,使其乘风破浪,坚毅向前,成为了茅台企业经久不息的发展动力。

范鑫对此也表示认同,他认为茅台企业发展到今天,已不单单只是一个商业企业,它代表了很多很多的东西,它代表了我们这个民族,代表了我们这个民族的文化。

他说:“酒在中国人这个世界里边,不仅仅是一瓶酒,它有很多的符号。既是一个社交的符号,也是一个礼仪的符号,甚至也是各种各样媒体渠道的符号。”

范鑫认为,这种文化符号在传承中,不仅包含了传承,也包含了“发言”。继承和发扬这样的优秀传统文化可以让我们在国际上更有发言权,以一种文化自信的态度站在世界的舞台上,这个是我们作为传承的人最重要的一个传承。“也正是这种民族文化自豪感,更加激发了我们的血脉觉醒,让我们会想继续把这种文化传承下去,把这个“接力棒”接好,传承好。”

接过“接力棒”,接好“接力棒”。

不管是范鑫还是王宏邦,他们都希望继续父辈们的脚步,将茅台继续发扬光大。没有人知道未来他们会遇到什么困难,也没有人知道会不会再次经历此前的困局。但对于像范鑫、王宏邦这样的“传承人”来说,他们所想的,只是继承和坚持……

“茅台一直是我们的核心业务,至少对我们这一代茅台人而言,是值得坚守一生的事业。”这是范鑫和王宏邦采访结束时说的话,也是他们一直以来对自己说的话。

作者:兰州大学新闻与传播学院研究生黄娜仁 李心月指导教师:兰州大学新闻与传播学院教师 朱霞

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页面更新:2024-05-01

标签:接力棒   茅台   后浪   甘肃省   茅台酒   父辈   白酒   中国   品牌   文化   行业   工作

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