过敏宝宝如何正确“食养”？如何添加辅食？

记者 焦守广 通讯员 杜玉杰

宝宝过敏什么时候添加辅食？如何给过敏的宝宝添加辅食？近年来，越来越多的家长因宝宝过敏就诊，尤其对于一些新手爸妈来说，如何应对宝宝过敏，怎样给宝宝添加辅食是很头疼的一个问题。在导致宝宝发生过敏的情况中最常见的就是食物过敏。其实，引起宝宝食物过敏的因素有很多，最主要的过敏原有八大食物，如鸡蛋、牛奶、鱼类、甲壳·贝类、花生、坚果、大豆、小麦等。宝宝一旦出现食物过敏，通常表现为皮疹、呕吐、腹泻等。

以往的观点是尽量推迟辅食添加，回避过敏食物。但是，如过度诊断食物过敏而回避某些食物，可能会影响宝宝的营养摄入，导致宝宝生长发育迟缓。那么，我们在给过敏宝宝添加辅食时应该注意什么呢？

过敏宝宝添加辅食时机

对于大多数过敏宝宝，具体辅食添加方法跟正常宝宝是相同的。目前研究结果表明，早期、持续、规律地引入多种易致敏食物蛋白有助于降低食物过敏风险，4 6月龄是宝宝辅食添加的最佳时期，可以帮助宝宝建立口服免疫耐受。也就是，过敏宝宝可以在满4月龄后，稍微提前开始添加辅食，不必刻意回避易过敏食物，而是要引入易过敏食物后持续食用。

过敏宝宝辅食添加原则

1.每次只添加一种新的食物，适应2 3天，密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，确认不过敏后再添加其他新的食物。2.添加时要由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。3.从富铁泥糊状食物开始，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等，逐渐增加食物种类，过渡到半固体或固体食物。4.在引入新食物当天，尽量安排于首餐进食，便于观察症状。5.如果出现不良反应，需及时停止添加，进一步明确诊断。6.不要盲目回避易致敏食物，1岁内适时引入各种食物。

温馨提示

如果宝宝明确了某种食物过敏，那么对引起过敏的食物要进行回避，同时选用可保证宝宝正常生长发育的其他食物进行替代，比如宝宝鸡蛋过敏，可适量增加肉类等优质蛋白的摄入。为避免长期回避造成宝宝营养不良，建议每3 6个月重新评估以调整回避性饮食治疗时间。添加辅食时应注意加强微量营养素的补充，尤其是维生素 A、维生素 D、钙、铁、锌的摄入。