山西榆次：小醋包闯出大市场

求新!榆次怀仁老陈醋产品推陈出新——除了陈醋、老陈醋、山西老陈醋、风味醋等传统调味产品外，还深度延伸开发出醋饮品、醋糕、醋香皂、醋洗发护理等休闲保健产品、日用品、药食同源康养系列产品，在延伸醋的产业链、提高产品附加值上下足功夫。

求变!专业镇醋企勇于改革创新——不仅在产品种类上加速研发，更在产品包装及营销手段上契合市场需求，尤其是山西海霖食品有限公司，在保持原有产品优势的基础上，开发研制出更适应市场需求的小包装调味品等新产品，将老陈醋演绎出了新花样。

“在生产传统食醋的基础上，我们还致力于为餐饮企业提供山西陈醋及复合调味品口味定制、口味研发、包装定制等一系列专业定制配套服务，产品有山西陈醋、辣椒油包、葱油包、芝麻酱包等。‘私人订制’可为不同的餐饮企业研发不同口味。”

山西海霖食品有限公司总经理李爱强一边介绍企业近年来的发展情况，一边拿出手机指着正播放的视频说：“无意中刷到一条俞敏洪老师在机场吃牛肉汤粉的抖音，没想到汤粉带的辣椒油包就是我们公司的产品。”

山西海霖食品有限公司成立于2015年3月，坐落于榆次区张庆乡怀仁村。公司紧跟时代步伐，充分利用“互联网+”优势，积极拓展线上销售渠道，在淘宝、天猫、京东、拼多多等平台开设旗舰店，真正实现了线下展示、线上下单的行业新模式。

“如今，社会发展日新月异，企业唯有与时俱进，紧随时代大潮，推陈出新，才能破茧成蝶、破壳发展、实现涅槃重生。”李爱强说，老陈醋一直是榆次区的一张名片，搭乘互联网快车，打开了更大的市场。

“海霖合作的品牌涉及各行各业，就拿满宝馄饨来说，全国目前有400多家连锁店，我们根据每一家所在的城市不同、地域特色等，统一生产、个性定制、分类印刷，满足个性需求。”李爱强说，不只有醋包，公司还生产有辣椒油包、煲仔饭酱包、蚝油包、蒜蓉包、白糖包、复合调味粉包等，主要供应全国各地的面食店、饺子店、包子店、麻辣烫店等各类大中小餐饮店品牌。(郭娟)