研发枸杞红茶 续写闽宁新合作

　　近日，在宁夏中宁举办的第六届枸杞产业博览会上，宁夏林业和草原局与福建正山堂茶业有限责任公司签订了《枸杞红茶研发和市场拓展合作协议》，续写闽宁新合作。

　　公元16世纪末，正山堂江氏先祖始创红茶，开创世界红茶之源正山小种。2005年，正山小种红茶第24代传承人、正山堂茶业创立者江元勋率领团队研发出高端红茶金骏眉，推动了整个红茶行业的发展。
　　5月16日至22日，宁夏现代枸杞产业组团赴福建武夷山，考察正山堂茶业有限责任公司，推动宁夏枸杞与正山堂茶叶跨界合作，进一步加快宁夏枸杞深加工项目建设及产品研发，深化闽宁产业协作。

　　福建省茶叶协会会长、正山小种红茶制作技艺非遗传承人江元勋在论坛上表示，枸杞叶茶有滋补肝肾、明目等养生保健功效，以枸杞树新梢的芽或嫩叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺加工制成枸杞红茶。在枸杞叶代用茶产品的应用和品牌推广上，可以借鉴武夷茶产品和品牌推广经验。此次，宁夏林业和草原局与福建正山堂茶业有限责任公司达成长期稳定的战略合作关系，将助推双方充分发挥资源优势，驱动优势特色产业高质量发展。
　　“宁夏枸杞”与福建“正山堂”茶业创新合作模式，借助正山堂的知名品牌，将有助于开展宁夏枸杞红茶新品类开发和销售，进一步提升“宁夏枸杞”的品牌效应和产品价值，也拓展了闽宁合作的新领域。