嵊州小笼包复购率超高!家里小学生早餐一顿能吃六七个!


快节奏生活的都市人,
最发愁的就是早餐 !!!
作为开启一天生活的第一餐,
有人急匆匆在公司楼下便利店买根玉米 ;
有人在路边摊排队等着阿姨的鸡蛋灌饼;
有人早起10分钟,趁着洗漱时间,
给自己“蒸”上一笼热气腾腾的小笼包!

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(商品咨询、售后问题入群沟通)

(开团时间:今晚19点至次日11点)

这次带来的是暄软鲜香的

嵊(shèng)州老面小笼包

嵊州小笼包因讲究质感

“皮薄馅多,韧滑有弹性”、

观感“收口留孔,形似鲤鱼嘴”

味感“葱香肉鲜,饱满有嚼劲”,

深受当地人的喜爱

又被走南闯北的嵊州人带到了全国各地。

这小包子,面皮软绵绵的

里面的肉馅鲜香扑鼻,一口一个好鲜美~

光看图,是不是就已经忍不住流口水~


发的好的面皮,咬下去宣软柔嫩,
咀嚼起来又筋道不松散。
“三光”揉面、纯手工包制
这还不能光靠蛮力,得用一股巧劲,
把面团揉到合适的状态。
合格的面团有“三光”:手光、面光、板光。

老面发酵手工 小笼包,
只用当天新鲜猪后腿肉 ,老面发酵,
拒绝 泡打粉,
无乱七八糟添加剂“会呼吸的 小笼包”!

手工包制的包子,皮薄且匀称、

馅料多而不漏。

熟练的师傅,一笼9个,不过一两分钟光景。

但相比流水线,还是慢了不少。

牺牲的速度,换来的是面皮更加宣软的口感,

师傅说,值!


无需解冻,15分钟还原堂食美味
收到的小笼包冷冻保存,
需要吃的时候直接上锅蒸15分钟即可,
经过多次试验和调整,
口感一点都不比现做的差。
还可以做成水煎包

【品名】嵊州老面小笼包

【规格】800g/袋,单袋约30个

【保质期】-18 以下冷冻保存12个月

【产地】浙江嵊州

【发货地】北京

【发货方式】顺丰、京东随机,京津冀包邮,其他地区不发货


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页面更新:2024-04-07

标签:小笼包   嵊州   巧劲   面团   面皮   口感   次日   包子   小学生   师傅   早餐   家里   时间

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