价格大降!很多荆门人都爱吃...

最近,随着夏天的到来

 宵夜顶流小龙虾的旺季也来了

麻辣、蒜蓉、十三香……

各种各样的小龙虾口味

让人垂涎欲滴

不知道大家有没有发现

小龙虾的价格也迎来了“大跳水”

01

市场上小龙虾价格亲民

5月22日,记者来到惠民批发市场,放眼望去,一筐筐小龙虾都被摆放在档口最明显的位置,根据规格的不同分开售卖。大虾售价20 25元/斤,中小虾售价10 15元/斤,这个价格,可谓是实现了吃货们的“吃虾自由”。

此外,部分店铺为了促进销量,还会提供初加工服务,可以帮忙处理虾头虾线。“现在虾确实比原来便宜了很多,大虾降了七八块,中小虾也降了两三块左右”。

对于小龙虾降价的原因,记者采访了水产相关行业人士,他们纷纷表示“主要是因为产量起来了”。

一方面,正值五月份,稻田虾陆续进入成熟期,一些农户为了不影响接下来的中稻种植,会加大小龙虾的起捕量,小龙虾产量增加拉动了价格走势。另外一方面,目前市场上出现的小龙虾大多都是本地虾,进货渠道来源于荆门周边乡镇,降低了物流运输的成本。

对于现在小龙虾在荆门的销量如何,记者又随机采访了生鲜市场摊主,摊主表示一般周一到周三买的人少一点,下午可能会有剩余,但周四到周末的销量很好,上午基本就全卖完了。

“小龙虾的消费群体集中在年轻人。销量好也是因为小龙虾制作方法很简单,我们会帮忙处理好虾头虾线,只需要购买调料直接煮就行,很适合年轻人自己在家做”。

02

餐馆小龙虾菜品价格如何?

小龙虾价格降了这么多,那餐馆的小龙虾菜品是否也会随之下降?

记者就此询问了市区多家主营小龙虾的餐馆,了解到菜品小龙虾的价格变化并不大。目前店里面销售的小龙虾折算下来是30元-50元/斤,品质好的价格会更高。整体而言,跟去年的价格相比也大差不差。

餐馆小龙虾价格为什么没有随行就市下降呢?多家餐饮店的老板表示,虽然小龙虾的批发价下降,但人工等费用还是逐年上涨的,所以总体上价格变化不大。

而且店里的菜品价格一般不会随意更改,也就是说在小龙虾刚上市时餐馆价格没有上涨,现在小龙虾集中上市了价格也不会下降。不过商家们同时也表示,会视情况推出“买送”“买减”等促销活动以刺激消费。

03

尝鲜小贴士

小龙虾虽然很好吃,但过量食用后会导致身体的热毒加重,出现多种上火症状。

同时小龙虾虾体中的重金属等有害物质大多富集在外壳、内脏和鳃当中,消费者在食用时,应避免食用小龙虾内脏和头部。

支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等患者,已明确对虾过敏的,在缓解期和发作期都不宜进食。

小龙虾含嘌呤较高,痛风病人最好不食用。小龙虾蛋白质含量很高,一旦储存不当很容易腐败变质,所以请适量购买和食用。

一年一度的“小龙虾季”已经拉开帷幕

作为夜宵界的“扛把子”

外卖界的“战斗机”

谁能拒绝小龙虾呢?


你最近买小龙虾了吗?

价格有没有更便宜?

快在评论区跟我们一起分享吧!

展开阅读全文

页面更新:2024-05-09

标签:荆门   惠民   价格   小虾   摊主   销量   内脏   大虾   餐馆   记者

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2008-2024 All Rights Reserved. Powered By bs178.com 闽ICP备11008920号-3
闽公网安备35020302034844号

Top