128家预制菜企业齐聚浏阳 首届湘赣预制菜产业供需对接会举行

湖南日报·新湖南客户端5月20日讯（记者 王文）为期2天的2023年首届湘赣预制菜产业供需对接会今日在浏阳举行，共吸引128家预制菜产业链企业参展。

展销会现场，一款现做的梅菜扣肉引来市民围观，它由浏阳预制菜龙头企业聪厨精心制作。2022年，仅这个单品销量就突破1亿元。

记者看到，现场设置综合预制菜、预制食材、预制菜设备、方便主食、复合调味品、速冻食品、包装设备等多个展区，各参展企业还为观展市民现场准备了免费试吃产品。

本次展销会共吸引了近300家预制菜相关企业报名，经组委会精心挑选，最终共有128家企业参展。这些企业分别来自湖南、江西、山东、四川、河北、广东等地，汇集了预制菜原材料、预制菜生产、机械设备、调味品、冷链物流等预制菜全产业链各类企业。

浏阳享有“中国蒸菜之乡”美誉，发展预制菜产业优势明显。2014年以来，浏阳市省级农业科技园加大预制菜企业招引，培育了聪厨、菜帮主、掌中勺等一批龙头企业,目前全园预制菜生产企业达到42家。截至目前，浏阳拥有预制菜生产企业84家，2022年产值达161.8亿元。