肉桂、当归、砂仁，如何正确应用三种辛味药材？

肉桂能补肾阳

当归被称为妇科圣药

砂仁既能入药，也能入菜

三种辛味药材

蕴藏养生智慧

专家教您巧用辛味来养生

百药之长

肉桂

肉桂有什么功效？

温阳散寒 ：

适合在秋冬季温补肾阳，肾阳不足的表现有夜尿频多、畏寒肢冷、腰膝酸软、腰部发凉。

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妇科圣药

当归

当归有什么功效？

活血养血：

当归有很强的辛、温功效，可以用来治疗女性痛经、闭经等问题，能起到活血化瘀、调理月经的作用。

当归鸡蛋红糖水

鸡蛋是血肉有情之品，加上当归能进一步起到滋补的作用。制作时，可以先煮当归和红糖水，再加入鸡蛋多煮一会儿，三者搭配能用来补血活血、调经止痛。

四物汤

熟地黄和白芍能养血，当归既能养血又能活血，川芎有理气的作用。

当归外敷法

当归和白芷磨成粉，与蛋清搅和成糊状，涂在脸上可以活血淡斑、美白嫩肤。

行气臣药

砂仁

砂仁有什么功效？

行气开胃：

可用于治疗食欲不振、纳少、纳呆的情况。

和中健脾、温胃止痛：

砂仁既可以让脾气升，又可以让胃气降。有胃寒、胃痛的病人，消化功能不好，总觉得胃中虚冷，可以用砂仁进行调理，能起到暖胃的效果。

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砂仁陈皮饮

砂仁与陈皮搭配制成代茶饮，可以起到健脾开胃、止泻的功效。

二蔻砂仁鲫鱼煲

砂仁与白豆蔻、草豆蔻搭配一起炖鲫鱼，制成养生的汤水，既可以吃肉，也可以喝汤。能起到温中健脾、和胃化湿的功效。

（CCTV健康之路）