#头条家时光#
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一日三餐,的确是离不开吃,哪里还有人能比中国人更懂得吃的?同样一道菜,不同的大厨做出来的味道就不一样,再就是仅是油的温度不同,做出来的菜也会大不一样啊。年糕是我很爱吃的美食之一,尤其是我们大厨做的那道黄芽菜肉丝炒年糕更是让我喜欢,咸香适口,越吃越想吃。
黄芽菜肉丝炒年糕这道美食制作起来不是那么麻烦,在味道很棒的同时,也有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来,我们就简单地跟大家说一说教你家常美味的黄芽菜肉丝炒年糕,简单好做,营养解馋,值得一试。
美味的黄芽菜肉丝炒年糕
食材:猪肉、黄芽菜、年糕、桃园建民西瓜酱、香菇、葱姜、料酒、酱油、淀粉、盐
做法:1、猪肉仔细洗净后,去掉血水等杂质,切成肉丝,加入一点酱油、蚝油、料酒、淀粉,用手抓均匀,把肉丝腌制一下;
2、接下来,把黄芽菜择洗干净,去掉杂质,切成条,放入热水里面,焯煮一会儿,捞出来;把年糕切成小块;
3、接着,把香菇洗净后,去掉根蒂,切成块;把葱姜分别处理好,切成葱花和姜丝;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入腌制好的肉丝,加入一点桃园建民西瓜酱,翻炒一会儿;
5、再放入黄芽菜和年糕,加入适量的酱油和盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;
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页面更新:2024-04-30
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