前天跟朋友聚餐,总要有点儿酒助兴,自己喝不了白酒,就自备了啤酒,让山姆极速达直接送去吃饭的地方,省事儿。看到有日本进口的朝日啤酒就买了两个,发现是真的贵啊。
后来发现盒马两升的啤酒才19.9,这个后悔啊。因为这个朝日啤酒也是掺杂了大米酿造的。
不知道什么时候起,国产啤酒酒精度和麦汁浓度是直线下降,然后就是掺杂各种粮食作物,大米、玉米、淀粉等等不一而足。很多人说是为了口感更好,也有说是为了发酵快,提高酒精含量,但是并没有提高酒精含量,也没体现出口感好。
啤酒据说是起源于古埃及,但是好像得以发扬光大的是在比利时和德国,大概是二十世纪初进入中国吧。这十年来大量进口啤酒进入中国,各式各样的,而且价格也是降下来好多,但是国产啤酒在价格上涨的同时却不停的降低酒精度和麦汁浓度,号称水啤,真的是太水了,不行咱就重新起个新名字不好吗?都出现了含酒精度2.5%的雪花啤酒了,就别再叫啤酒了。
德国本土销售的啤酒是有严格要求的,不允许使用大麦芽、酒花和水以外的其他辅助原料。但是后期啤酒各有发展方向,所以什么都往里面对兑,德国出口的啤酒质量和口味儿也是参差不起,算是为了迎合全球吧。但是国内按照德国国内标准制造的啤酒都比德国运过来销售的啤酒还贵很多了,为啥呢?
这到底是什么原因,如果不选择喝国产水啤那就只有选择进口啤酒了,那个毕竟性价比高一些。
页面更新:2024-05-05
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