深读 - 醴陵“一碗粉”背后的“文旅大棋”

“醴陵炒粉节？”4月末，醴陵人王溪在微信朋友圈看到这个消息，有些意外。在她的认知里，好像从小到大吃到的一碗粉，从来没有这样隆重“登场”过。4月29日至5月1日，醴陵市举行2023年夏季旅游节系列活动之一——首届炒粉节，为期3天。一碗醴陵粉，它不仅是醴陵游子的记忆，照亮着“新醴陵人”的未来，更吸引着无数外地人的“味蕾”。一时间，醴陵炒粉随着节会，流量不断，话题无数。

但是，醴陵炒粉节，仅仅止于“一碗粉”吗？万人同吃醴陵粉、万声同唱醴陵谣、万元国瓷醴相送、万户共赏烟花秀、万家燃放加特林……细探之下，其实不难发现，揣着一片诚心，打造美食品牌，带动陶瓷、烟花等产业发展，让风景更出圈，从而更好地打造城市品牌价值，实现经济新发展，醴陵下的是一盘“文旅大棋”。“诚意”十足，带动产业发展“我们真诚期待全体市民当好东道主，我们提倡让利于客，诚信经营，身体力行，弘扬醴陵正能量”……4月29日清晨，醴陵市民一打开手机，就看到醴陵夏季旅游节组委会写的一封信。“这是全城的事情，必须办好！”“我们提倡把现场让给外地游客”。一封信在醴陵市民朋友圈刷屏，满满的待客热情，氛围“拉满”。

“要齐心协力、通力合作，把活动办好，让大家满意！”29日下午，醴陵市委书记、经开区党工委第一书记王利波来到中国陶瓷谷现场，现场调度炒粉节各项准备工作。群众安全、现场秩序等等，细细叮嘱。活动期间，努力实现景区免费进、公交免费坐、国瓷免费送、炒粉免费吃、烟花免费放……醴陵市委、市政府与各行各业携手，推出系列惠民活动。千余名志愿者现场服务，无数环卫工人、公交司机、公安民警、城管队员、相关工作人员放弃自己的假期，坚守岗位。

“炒粉好吃，烟花好美，音乐很好听，人们很热情。”夜晚，陶瓷谷花海人潮涌动，人间烟火与唯美浪漫相得益彰，来自中国台湾、武汉、长沙、株洲等几万游客，沉醉在美好的夜晚，感受着醴陵不一样的风情。美食是载体，城市性格往往是终极核心。一份美食能不能真正打动人心？其实不仅是美食本身，更是美食背后这座城市的人。首届炒粉节，醴陵用满满的诚意，交出了属于自己的答卷。可以预见，今年五一，醴陵游客数量将实现新突破，并带动餐饮、酒店、商业、娱乐等相关产业进一步发展。节会融合，实现1+1>2的效果“很幸运能抽到大师赠送的瓷器，我会好好珍藏，向身边的朋友多推介醴陵瓷。”29日晚上，万元国瓷免费送活动同步举行，一些游客得到意外的惊喜。游客在活动中抽到的瓷器，是醴陵一群国家级、省级陶瓷大师无偿捐赠的心意。中国工艺美术大师易龙华是捐赠作品人之一，他在接受醴陵市融媒体中心记者采访时表示，举办这样的活动，对醴陵宣传，对陶瓷的宣传，都会有很大的促进作用。

万发烟花闪耀，获得万国博览会金奖的醴陵釉下五彩巴拿马瓶以烟花的形式，在炒粉节活动现场呈现。不少网友纷纷留言，“有被震撼到。”“看烟花还得是在醴陵。”“醴陵的烟花，是天花板级别的浪漫。”陶瓷、花炮是醴陵两张产业名片。与节会深度融合，让产业名片更响亮，是醴陵文旅近年来的融合实践。2015年起，醴陵成功举办五届瓷博会，吸引游客百万计，直接拉动消费300多亿元，旅游创收近10亿元；同期举办的中国烟花爆竹博览会，吸引了许多国内外经销商前来采购交流；2022年，醴陵成功承办株洲首届旅游发展大会，助推文旅融合高质量发展。谋深做实“产业+旅游”文章，将醴陵打造成知名陶瓷烟花主题旅游目的地，产业与文旅融合，实现1+1>2的效果，是醴陵首届炒粉节更大的“谋略”。以点带面，全域旅游共享好风景“我已经早早地做好了攻略，计划假期要好好地在醴陵走一走。”4月30日上午9时许，来自武汉的游客林丽在前一天晚上品了美食、看了烟花之后，决定再慢慢地走读醴陵。外地车辆川流不息，醴陵渌江书院、状元芳洲、醴陵门等地成为外地游客的热门“打卡地”。醴陵的风景，随着炒粉节的举行，定格在游客的手机中，也走进游客的心里。

仙山矗立，渌水绕城，芳洲静卧，这“醴”，孕育了丰子恺笔下“碧水青山，错认杭州”的山水洲城；和泥成器、燃竹驱祟，这“醴”，成就了中国陶瓷历史文化名城和中国花炮之都的传世美誉；光荣孕育、精神长存，这“醴”，开创了“中国近代半湖南，湖南近代半醴陵”革命历史之说。醴陵是第二批国家全域旅游示范区创建单位和湖南省首批全域旅游示范区，拥有各类文旅资源近 1500处，其中国家A级旅游景区7家，国家工业旅游示范点、国家工业遗产旅游基地各1家，省级工业旅游示范点、星级乡村旅游区点等省级旅游品牌20余个。近年来，醴陵市按照“突出特色、以点带面、融合共享”思路，用好资源，用活文化，项目带动，实施全域旅游战略，入选第二批国家全域旅游创建示范区。“做实‘产业+文化+旅游’，我们希望打造‘品醴陵菜、逛陶瓷谷、赏烟花秀、游城乡景’的实践融合模式，进一步深化文旅多维立体融合格局。”醴陵市文旅相关负责人介绍道。随着醴陵首届炒粉节的火爆，有国内知名媒体评价，这个五一假期，除了淄博，还有湖南的醴陵，一起登上了热搜。淄博有烧烤，醴陵有炒粉，打造美食名片，让它们成为产业发展、文旅融合的抓手，醴陵下的这盘“文旅大棋”，已经让人们有了更多热切的期待。（醴陵融媒体中心）