宜章：“薯”上开花 念好“土”字诀

红网时刻新闻4月27日讯（通讯员 柳兴云 彭烨 艾学杰）强龙头、补链条、兴业态、树品牌，念好“土”字诀，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。

过去的庄稼人说“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活”。曾经食用红薯只为裹腹，随着生活水平的提高，现在人们更注重健康和养生，红薯、玉米、南瓜等摇身一变成了“香馍馍”。郴芝源农业有限公司董事长李四清就抓住了这个机遇。

李四清查看蔬菜基地红薯苗长势情况。

在宜章县黄沙镇大元村郴芝源农业有限公司的蔬菜种植基地，蔬菜种植已全面展开。走进蔬菜基地，阵阵春风裹挟着新鲜泥土的气味扑面而来，种在红砂土壤上的西瓜红红薯苗和香芋南瓜苗整齐划一。趁着晴好天气，农户正为这些菜苗喷洒叶面肥，一幅“春耕画卷”在大元村田间地头徐徐展开。

农户们为这些菜苗喷洒叶面肥。

作为退役军人的李四清，从2003年开始种植蔬菜，经过多年经营发展壮大，2017年注册成立了郴芝源农业有限公司，精心打造“互联网+健康农产品生产基地+农产品安全溯源+农产品销售渠道”的农业模式，创立“郴芝源”品牌，打通对接大湾区市场，现已初步建成适度规模化、标准化、商品化、品牌化、产业化的农业体系，李四清也被当地人称为“蔬菜大王”。

李四清采摘蔬菜基地里的蔬菜。

公司立足本土，开发好优势乡土资源。不同的自然禀赋和农业资源，形成独特的 “土特产” 红薯、香芋南瓜、辣椒等。运用新技术、探索新手段，充分发挥新型农业经营主体带动作用，采用“订单+专业合作社+农户”的经营模式。把农业生产中零散的土地、人力等资源整合起来，还能统一供良种、供肥、技术支持、统一收购，产品质量也有了保障。

据了解，公司今年还跟东莞润丰国际蔬菜交易中心签定了合同，要保证红薯是300万斤、香芋南瓜600万斤。东莞润丰国际蔬菜交易中心，正是泛珠三角“9+2”格局中具有影响力的首席专业蔬菜出口市场，该交易中心对农产品质量安全要求极为严格，每一批送往交易中心的蔬菜都要随机抽检，如果农残等数据抽检不合格将要整车销毁，并被拉入交易中心的“黑名单”。

蔬菜基地全貌。

“郴芝源”品牌一直以优质生态农产品为着力点，促进蔬菜产业提质增效，充分发挥新型农业经营主体带动作用，目前已发展全县20多个专业合作社种植蔬菜千余亩，并将全县的优质农产品源源不断销往“粤港澳”大湾区。