樱桃泡酒，晶莹剔透白的发光，用一个字总结就是“白”#自...

樱桃泡酒。色泽红润，白的发光。

樱桃泡酒甜酸可口，特别的好喝。很多国外的起泡酒用的就是桃红的口味，特别受欢迎。今天我教大家做一个属于中国人自己的樱桃酒。

先尝一尝樱桃的味道到底如何。我尝一口，这个樱桃果味浓郁，甜酸适中，特别适合泡制咱们樱桃酒，一半甜一半酸，口感特别特别的棒。现在就开始操作。

第一步，应该怎么做呢？把这樱桃洗净以后晾干去掉蒂地，看见了吗？把这果蒂一定要去掉，这个时候咱们的酒很容易就进入这樱桃的内部，很容易就泡透了，然后装瓶进行备用。

下一步加入黄冰糖要加入多少呢？先加入100克的黄冰糖，再加入3斤的高粱酒，是这样的比例。这个冰糖不用加了太多，太多以后会影响咱们樱桃酒的口感。

樱桃酒的特点叫甜酸适中。第三步，加入高粱酒，把这个酒直接加满，加入3斤的高粱酒46度的就可以。选择度数不要太高，太高以后也会影响咱们樱桃酒的口感。

现在咱们的高粱酒已经加好了，加好酒以后只需要泡制一个月就可以喝了。樱桃泡制时间比较短，一个月就可以喝了，两个月能达到最佳的口感。

樱桃泡酒晶莹剔透，用一个字总结就是白。