专家呼吁停止食用,比味精还伤骨骼,尽早撤下餐桌,吃多当心致癌

骨科专家研究后发现,长期的高等级谷氨酸钠(高盐饮食)会造成人体骨骼钙质大量流失,从而导致骨质疏松,出现身长缩短、驼背,甚至稍微碰撞就会骨折。

也就是说,长期吃高盐的食物比味精还要伤骨骼,甚至会造成高血压,肾功能减退,中风,心血管疾病等危害,尤其是中老年人、高血压、骨质疏松患者及慢性病患者需格外注意。

想要骨骼变得坚韧,就需要给身体多补充钙元素,而补充钙元素最安全有效的方法就是通过食补,所以今天给大家推荐两种天然“补钙王”,常吃补充人体流失的钙元素,让骨骼更健康。

推荐食谱一【清炒包菜】

  1. 把包菜拍撒以后切掉一点根部,对半切开,切去包菜的硬心,把包菜一片一片摘下来,放到大碗中撕成小块,加入一勺食用盐,搅拌均匀腌制20分钟。

  1. 准备一块五花肉切成薄片倒入碗中备用。准备一些大蒜切碎,一些生姜剁成姜末,再准备一些干辣椒剪成小段放入盘中,再加入一把花椒。再准备一段葱白切成葱花备用。

  1. 小碗里加入一勺食用盐,一小勺白糖,少量鸡精,一勺陈醋,两勺生抽,一勺蚝油,少量胡椒粉,再倒入一小碗清水搅拌均匀。再把腌好的包菜用清水洗干净,沥水备用。

  1. 起锅加入少量的再食用油,油热之后下入五花肉炒香,再加入姜蒜末、干辣椒和花椒,大火炒出香味,接着加入包菜翻炒均匀,倒入调好的料汁大火翻炒均匀,最后加入一碗水淀粉勾芡。

  1. 再翻炒几下就可以出锅装盘了,一道清脆爽口的清炒包菜就这样做好了,这样炒出来的包菜颜色看着就非常的有食欲,而且自己在家做干净又卫生,做法也非常的简单的,喜欢的朋友就赶紧收藏起来试试吧。

推荐做法二【酱油豆腐】

  1. 先把豆腐切成小块,再准备一把韭菜切成小段装盘备用。准备一个辣椒切成辣椒丁,准备两颗大蒜和一块生姜切成末,准备适量五花肉切成片装入盘中备用。

  1. 碗中加入一勺生抽、黄豆酱油,一小勺蚝油,一点盐、白胡椒粉,再加入半碗清水搅拌均匀,放一边备用。把锅里面的水烧开,倒入黄豆酱油和老抽酱油搅拌均匀,再加一小勺盐,放入豆腐煮三分钟,捞出备用。

  1. 接着把锅烧热,倒入适量食用油,油热下入五花肉炒出油脂,加入姜蒜炒香,再下入辣椒炒至八分熟,下入豆腐和调好的料汁儿大火烧开,盖上锅盖转小火焖五分钟,把汤汁收浓稠,再加入切好的韭菜简单翻炒几下。

  1. 接着再往里少量多次加入水淀粉,把汤汁收干,即可关火出锅。这样一道简单又美味的酱油豆腐就做好了,豆腐吃起来口感嫩滑入味,而且营养美味,喜欢的朋友就赶紧收藏起来试试吧。

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页面更新:2024-05-18

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