土锤咖啡,秦岭脚下土洋结合的新风尚餐厅

和朋友一起讨论民宿时,桌上的刘老师介绍了黄山猪栏酒吧乡村客栈。这里每间房子都置于田野之上,富有田园风和时代气息,让作品有了禅意。

另外举例我们西安鄠邑区石井镇的蔡家坡村,西安美术学院的老师利用独特的地形地貌,加上鄠邑区特有的农民画之乡。打造了一个:“忙罢艺术节”。如今这个忙罢艺术节在经历了几届后,政府的加力让更多的艺术家看上了这里。让艺术和乡村乡情乡土得以有效结合,形成了文化带动乡村振兴又一个实例。

村口的艺术雕塑

麦田音乐节

今天我们到鄠邑区栗峪口村,见证另外一个乡村振兴的实例”土锤咖啡“。

土锤咖啡大门

简单粗犷的大门,厂房山墙上的“让全村人喝上咖啡”,的标语觉得很雷啊

土锤这两个字乍一听乡土味十足,其实挺洋气的,TWO TREE是英文两棵树的音译。下面的几张图是栗峪口村的乡村会客厅

棉花糖在飞

随意放置的躺椅,家具都是农村常见的物件。房梁上吊的是玉米棒子和需要阴干的作物。可见的屋顶并没有吊顶,一溜的石棉瓦告诉人们这里曾经的用途。

乡村面孔的笑脸

长长的茶台抬高后就成了吧台

你长大了就明白了


中药抽屉


侧面


这个铁件,应该是一个反应釜吧


土锤招牌


吧台


冲浪板

靠墙摆放的冲浪板,五彩斑斓。难道这里还有湖泊或者大河

撩我

俏皮话是这里的常态,来吧,撩我

这几天阴雨,但是院子里面吃涮锅的人挺多的

没用也要搞

没用也要搞,说不定就成功了。不尝试怎么知道能不能成功呢

拿铁

涂鸦

一层的彩色墙面用的风格是随意的抽象

做旧的橡木桶,好像这里有红酒或者啤酒

慵懒的肥猫,胖的失型了


大厅里面座无虚席。本来想着这里一定是年轻人的打卡地,远处上年龄的人依然在热爱潮流

因为我们到达的时间是下午两点,吃饱喝足。但是不消费点什么都对不起这里的流量。那就两杯咖啡。一杯拿铁一杯不平凡的美式。没想到的是,这杯美式的量:竟然一大缸子

下面文字是头条百科的内容:

2019年,英国诺丁汉大学硕士、西安建筑科技大学博士王绘婷带着团队来到鄠邑区,几经辗转后,看中了栗峪口村的一处废弃石粉厂。之后,王绘婷对石粉厂进行了半年改造,打造了“土锤”咖啡馆。“以一个会客厅激活一个乡村。”这是王绘婷打造该咖啡馆的初衷。

打造过程中,“土锤”咖啡馆秉承留住乡愁的建设理念,保留石粉厂中的水塔、老旧设备等,并将其重新包装,在工业元素中彰显文艺气质。油泼辣子意面、酸菜肉沫披萨、山楂美式、咖啡汤圆……在“土锤”咖啡馆内,将乡土气息和时尚元素结合,把乡村美食和西餐融为一炉的餐饮产品成为引流利器。

“让全村人都喝上咖啡”,这是该咖啡馆墙壁上的亮眼标语。如今,“土锤”咖啡馆不光让村里人喝上了咖啡,村里的妇女也化身成咖啡师,经由她们调制的产品,被消费者亲切地称为“老嫂子咖啡”。

如今这里正在修建门前路对面朝北的观景台,栗峪口村也从这个咖啡馆给寂静乡村带来的变化里看到了商机。隔壁废弃的工厂也被利用起来用作了停车场。

我在鄠邑有块田 你来了吗?

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页面更新:2024-05-04

标签:朝北   秦岭   土洋结合   冲浪板   咖啡   会客厅   西安   吧台   艺术节   乡土   咖啡馆   乡村   脚下   餐厅

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