硒 都 印 象

岳阳广电全媒体讯（特约记者 吴德胜）晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。秋天本是放飞心情的季节。然而，2022年秋天超越历史极值的持续高温弄得人心烦意乱。于是决定出门散散心。老婆说这么热的天去哪里哟？我不假思索的说，去恩施。恩施热不？有好玩的位置吗？老婆提出一连串的问题。“是一个值得去的地方”！我这个非常肯定地回答，其实底气，仅仅来源于一条广告。那是2021年年底岳阳市菜市场协会在泰和大酒店成立，恩施富硒农产品销售联盟组团出席，他们的“坐骑”是一辆旅游大巴。其车身广告“氧生福地，硒有恩施”尤其抢眼。氧生“养生”，硒有“稀有”两个通假词妙用得不仅恰到好处而且天衣无缝。既突出了恩施的旅游品牌，又突出了恩施的自然资源。朗朗上口，印象深刻，格外具有诱惑力。

8月12日，也就是决定出去走走的第二天，我们便随宝中旅游公司的一个团队前往恩施。导游是一位因疫情从境外游，转为国内游的资深导游。自称阿玲，她巧舌如簧，诙谐幽默，妙语连珠，一上车就把个恩施夸得胜似世外桃源。

出门之前，我也对恩施风土人情自然资源作过一些了解。丰富的硒资源是上天赐予恩施的财富，这里拥有全球最大的独立硒矿床和最大的富硒生物圈，是天然硒资源最富有的地区，全州富硒土壤分布面积达1.3万平方公里，占总面积的53%，而其中70%的富硒土壤中生物有机硒含量是其它富硒地区的几十倍。因此被联合国微量元素学术委员会授予“世界硒都”的称号。

常规中药材300多种，恩施就有270多种。加上恩施中药硒含量高，药效往往“事半功倍”。其中金丝楠木尤为珍贵。其木香可有效地刺激人的神经系统，舒缓压力，从而提升人体活力。当然，金丝楠木最大的养生功效应该是来自品楠木之美，悟楠木之德而产生的精神愉悦，从而修心养性，怡然自得。导游说，岳阳楼那四根从底部直达三层飞檐的金丝楠木便是清朝时期，从恩施用了半年的时间运过去的。是真是假我没能考证。但是，恩施金丝楠老木屋，据说是世界上保存最完整的金丝楠木屋，这次旅游算是一饱眼福。

请教百度得知，金丝楠木，主要产于湖北、湖南、四川、云南、贵州等地。其生长速度极为缓慢，成材需要三百年以上。因此成为国家二级保护植物。其木质坚硬、细密、不易开裂，有“水不能侵，蚁不能穴，千年不腐，万年不烂”之说。

步入恩施的第一站，当地导游就满足了我们参观金丝楠老木屋的心愿，老屋原址在恩施土家族苗族自治州来凤县大河乡栏马村，建于明代万历十年(1582年)，老屋主人姓杨，为汴京官员(今河南开封)。在一次运粮途中，遭遇强盗，无奈弃官，隐居深山，建造老屋。改革开放后经故宫博物馆专家鉴定，整栋木屋全是金丝楠木建造，包括精美的雕花装饰，乃世界唯一，价值连城。老屋的后人高风亮节，将这栋金丝楠老屋无偿地捐献给了国家。2013年当地政府将其从原址迁至恩施市芭蕉林博园夷水侗乡景区内。从此这位藏匿了400多年的大家闺秀终于走出深山，得以亲近普通民众。阳光下老屋金丝浮现，熠熠生辉，淡香扑鼻，扣人心弦。

恩施大峡谷，旅客们赞誉可与美国的科罗拉多大峡谷媲美。当地老人称，恩施从来没有出现过像今年这样的“鄂”热天气，立秋这么长时间了，白天的太阳还像蘸了辣椒水似的，走在地上脚下像踩着火炉，就连晚上也是热浪翻滚，令人难受。从停车场到旅客中心有一段路程，旅客们个个大汗淋漓。一位来自湖北洪湖的女士幽默的说，这种天气出来旅游的人，个个都是抗日英雄。然而当我们走进大峡谷后，仿佛进入了另一个世界。碧水如练，青山如黛，阵阵凉风，令人神清气爽。两岸山势跌宕，绝壁挺拔，峰林耸立，溪河纵横。地缝奇观，比比皆是，瀑布层叠，阳光透视，虹飞瀑舞，犹如群龙抢珠戏水，妙不可言。旅客们挨挨挤挤在欢笑中拍照留影。远古村寨，向野而生，浑然天成，俨然一副与大自然静谧和谐的风光画卷。原始森林，万物葱茏，绿意盎然，谷底河流，鱼跃鸟翔，浆声和唱。

硒是一种微量元素，可以促进人体的新陈代谢。由于人体内无法合成硒，因此需要通过食物等方法进行补硒。来到硒都，我最关心的自然是硒产品。从老木屋到地心谷再到大峡谷和清江画廊，沿路经过来凤、建始、恩施、巴东等县市，来凤藤茶、利川红茶、鹤峰茶、马坡茶、五家台绿茶等数十个茶叶基地，导游介绍说，恩施州是我国茶树起源地和“万里茶道”的源头之一，历经千年历史沉淀，加上硒的优势，形成了底蕴深厚、独具特色的恩施茶文化。应游客的要求，我们乘坐的旅行车在恩施市芭蕉乡“恩施玉露”茶厂短暂停留。一位老太太一下车就轻车熟路的去了购销中心，毛尖、绿茶买了一大袋，记者的职业病，好奇心特别强，我主动与老人搭讪，老人告诉我，她姓周来自重庆市，75岁了。退休后每年都要来一次恩施，享受这里的“硒”有食品，尤其喜欢喝“恩施玉露”富硒茶。在品茗区，身着土家族服饰的茶艺小姐，一边展示茶艺，一边介绍“恩施玉露”，国家地理标志产品恩施玉露外形条紧圆光滑，纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

我们下榻的宾馆离恩施标志性景点——女儿城，只有几里路。吃过晚饭后，我和老婆通过手机导航来到了女儿城，事先导游介绍过这里的热闹繁华。现场的人山人海仍然超出了我们的想象。好不容易才随着体验土家族迎亲的队伍挤进市井商铺街面。让人感觉耳目一新，建筑设计有《清明上河图》的遗风，有土家族吊脚楼的韵味，还又大都市步行街的时尚。楼台亭阁、小桥流水、通幽曲径、依依水车，风情袅娜。一草一木，一花一石、一径一峰，都恰到好处，显示出女儿城的精致唯美。独具风情的特色展区、琳琅满目的“硒物”产品、鲜为人知的食品典故、历经沧桑的农耕物件，加上导购员精彩的产品推介热忱周到的服务，让游客尽兴而来，满意而归。

品味女儿城，吃是关键词。小吃一条街，美味满目，香气四溢，惹人垂涎欲滴。土家油茶汤，张关合渣、柏杨豆干、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、还有那醇香的摔碗碗酒。本来就有些口渴，经不住两位土家姐妹的介绍，买了两个只有拳头大的富硒小西瓜，尝一口的确甜甜蜜蜜。我和老婆在陶醉舌尖的同时，也释怀出几许乡愁情愫……