红极一时的茅台1935，如今为何无人争抢？行家：3大因素是关键

2022年1月，茅台1935的推出可以说震惊了千元赛道众多品牌，凭借1188的定价，神似飞天的口感，迅速受到广大酒友的青睐，成为开年潜力最大的一匹黑马。

而年底50亿的创收也让茅台1935成为名副其实的新晋当红单品，市场价格一度炒到1899元一瓶。

正当大家以为今年茅台1935会更加火热时，却发现如今热度已经消散，而市场价也跌至1300元，就算在平台上预约到，也开始出现无人认领的情况，这是为啥？

原因1：虽学牡丹开、终是苔花身

茅台1935虽然口感依旧接近飞天茅台，但执行标准却与飞天茅台不同。

飞天茅台执行标准是GP/T18356，用的是国家推荐执行标准，也是茅台独有的“地理标志产品”，也就意味着只有在茅台酒厂所在地、品质达到飞天的酒体才能用此标准。

而茅台1935执行的GB/T 26760，这是普通酱酒的国家标准，用的是和迎宾酒、王子酒同一生产线。

因此，也就少了飞天茅台强大的升值空间，懂行的酒友一看便知，这才被慢慢冷落下来。

原因2：金蝉脱壳价格涨

坊间一直有茅台1935前身正是当时市面上未流通遵义1935的说法，当时的遵义1935因为口感接近飞天而走红，价格从288也炒到接近1000元。

正当大家大家都在想法囤遵义1935时，却突然宣布停产，不久茅台1935应运而生，而重获新生的1935价格却直逼郎酒、国窖1573等品牌，这也让部分酒友直呼涨幅太猛。

原因3：市场放量多

茅台1935刚推出时真可谓是1瓶难求，而且放量也少，价格自然上涨。

而近段时间i茅台上每次可以申购2瓶的消息传出，也释放了市场上的1935数量将增多，市场价预计也会持续下跌，没有了较大额的升值空间，囤货的人自然就少了。

虽说茅台1935市场价降温明显，但其口感在众多酱香酒中也是相当能打的存在，又有茅台的背书，用来宴请非常合适。

不过千元的价格依旧不适合平日口粮之选，好在市面上也不少酒质有保障，而且极具性价比的纯粮单品，下面2款就是如此，看你喝过没。

风云酱父

这是一款酱酒新秀，以纯粮酒质和超高性价比著称，酿造人李长寿，正是茅台厂长李兴发唯一爱子。

茅台能有今天的成绩，都是来自于其环境和工艺，这一纯正酱香，与上世纪李兴发的新发现脱不开关系。

当时茅台还在为酒质的不稳定所困扰，上正是李兴发身先士卒，不停探索，发现了酱香酒的3大典型体，成功突破酒质难题，提炼出新工艺。

时过境迁，精湛的酿酒之技被其子悉数传承，选用品相极好的红糯高粱为原料，以诠释大曲坤沙之魅力，传统的12987工艺熟记于心，前后165道工序，从制曲到发酵，蒸煮到取酒，道道精细无比，只为释放正宗酱香。

为了保证酒体口感，特将窖藏时间延为5年，最后又以12年老酒按比例调香，因此酿出的酒具有浓郁的酱香味，淡淡的花果香和窖香突出，没有辛辣刺激感，饮后空杯留香。

银质习酒

有着酱酒守门员之称银质习酒，被很多酒友视为良心口粮。

习酒与茅台酒厂仅一墙之隔，符合新规中大曲酱香的规定，并且共用同一酿造环境，有这得天独厚的条件，近些年也成为酱酒界一匹黑马。

习酒的酱香感十足，中段的糟香、窖香和花果香也非常突出，尾段焦糊香明显，饮后稍有甜口。