8位专家送来“金点子”

8名专家、教授通过实地考察调研、座谈交流等形式，为星子高质量发展“把脉问诊”。

星子镇的水晶梨种植面积逾万亩，是当地支柱产业之一。黄津 摄

星子要把潭岭天湖优越的旅游资源和水晶梨产业发展深度融合，打造成一个有南国特色的景区；星子玉竹挖掘力度不够，可发挥“药食同源”原理，建成南药基地；潭岭区域土壤富含硒元素，可把潭岭建成劳动基地+红色教育（科普）基地+健康饮食基地……

“清远市三农科技服务站专家助推乡村振兴”调研活动日前在连州市星子镇举行，8名农旅、策划、旅游、中草药研究等方面的专家、教授，通过实地考察调研、技术培训、座谈交流等形式，为星子这个千年古镇高质量发展“把脉问诊”，为当地特色产业发展找寻新方向，为高质量推进乡村振兴提供新动能。

文/图 南方日报记者 黄津

通讯员 周小丽

深入调研

研判分析问题

在星子镇，水晶梨已有30年种植历史，面积逾万亩，成为当地支柱产业之一，带动大量村民致富增收。但近年来，水晶梨产业逐步遇到发展瓶颈，今后怎样做大做强？此外，玉竹产业如何打破瓶颈，提升品质及产品附加值创建品牌？今后如何推动潭岭天湖开发，写好农文旅融合发展文章？

带着上述问题，8名专家在2天时间里对水晶梨种植、玉竹种植和深加工、发展梨树下立体经济、农产品营销、乡村建设以及推进潭岭天湖旅游规划设计等项目进行实地考察调研，在水晶梨果园，就水晶梨种植技术、套种玉竹种植技术以及立体农业等方面开展了田间培训，提供指导意见。

此次“清远市三农科技服务站专家助推乡村振兴”调研活动由清远市科学技术局指导，清远市农学会、连州市星子镇政府共同组织实施。

座谈会中，8位专家、教授集中研判分析当前星子亟待解决的问题，指出当前存在的短板和弱项，围绕高质量发展核心建言献策，力求使把脉问诊”问到点上，问到“症结”上。

从水晶梨、玉竹产业发展到带动村集体经济发展，从产业提质增效到发展要素保障，从传统农业到现代产业园建设，从观光农业转型升级到打造4A级旅游景区……专家们就一个个问题详细解答，针对性强。此外，专家还就发展现代绿色生态立体农业、推进优质农产品生产、优化农业发展设施条件、激发农文旅产业融合发展内生动力等提出建设性意见。

出谋划策

专家提出“金点子”

“来到潭岭，仿佛来到了世外桃源，潭岭美景果然名不虚传，潭岭的自然优势是其他地方不可复制的，水晶梨在整个广东来说是独树一帜——结合这两方面，星子既要做好旅游发展规划，也要有产业规划，乘着乡村振兴的东风，在南岭国家公园入口社区建设的契机下，在一个好的团队运营下，谋篇乡村发展巨著，写好高质量发展文章，把潭岭天湖优越的旅游资源和水晶梨产业发展深度融合，打造成一个有南国特色的景区。”广东省农业科学院科技情报研究所原所长、二级学科带头人、研究员郑业鲁，对如何破解潭岭水晶梨产业以及当地的旅游开发提出建议。

广州中医药大学教授杜勤对玉竹等中药材产业发展提出建议，她认为，要做大做强玉竹产业，首先玉竹的种源很重要，要做好玉竹良种选育繁育基地才能支撑起当地中药材高质量发展，才能辐射带动周边群众共同增收致富；同时要充分利用农光互补的光伏板发展板下经济以及推广梨树下立体种植，加大玉竹在预制菜里的开发研究。

广州中医药大学副教授王振华认为，当前星子玉竹的潜力挖掘力度不够，在深加工以及作为食品方面的利用率不够，要发挥“药食同源”原理，结合星子镇的特色美食星子月饼，创新制作成玉竹糕点以及玉竹特色菜，同时要利用玉竹种植面积大的基础优势，建成南药基地。

中山大学地球科学与工程学院副教授沈文杰认为，潭岭区域土壤富含硒元素，要充分发挥优势，把潭岭建成劳动基地+红色教育（科普）基地+健康饮食基地，打造“富硒水晶梨”品牌，增加市场竞争力。

“近年来，管理果园人员年龄偏大，水晶梨大都种在沙坡上，人工采摘难度大、强度高，地力逐年下降等原因造成管理瓶颈，由此造成品质下滑，这是水晶梨产业发展面临的一道难题。”“全国最美农技员”、高级农艺师黄美聪说。她认为，要破解当前难题，不仅要政策平台的支持，还要转变种植户的传统耕作方式,在种植机械化、肥料改良、管护技术提升等方面做文章、促提升。

清远市导游考官、市星级酒店评审员、A级景区评审员，经济师、导游邹钢民表示，星子有很多美食和优质农产品，星子牛肉糍、星子牛肉面、星子豆沙饼、星子扣肉享有名气，玉竹、水晶梨产业兴旺，星子要以美食为媒介搭桥，进一步挖掘传统美食文化的新亮点，让美食焕发新活力，推动星子本土美食品牌打造，持续扩大影响力，以美食助力乡村旅游，推动休闲农业文化旅游深度融合。

来自广州祥道园林工程有限公司的姚宇则通过分享公司优秀策划典型案例，强调策划是解决文旅顶层设计的核心问题。姚宇建议，当前星子要在”潭岭天湖山水”资源、水晶梨特色农业精准定位方面做好文章，通过做好科学规划、集群布局、塑造特色等“顶层设计”，再通过投资、运营，成为市场“爆点”。

星子镇党委书记陈义华表示，专家们给出的高质量发展建议站位高、谋划远，镇党委、政府会充分吸收采纳、落地实践，把专家的“金点子”转化为高质量发展的“金钥匙”；下一步，星子高标准推进镇区基础设施配套公共服务改造提升、潭岭天湖4A景区规划建设、做大做强玉竹产业等大事，全力打造“亿元”村、建设“十亿元”镇，努力建好连州副中心，奋力谱写星子高质量发展新篇章。