南方花卉“移居”京城依旧飘香

贺佳/摄

含笑花作为一种有着特殊果香味道的南方植物，在北方较为少见。目前，国家植物园南园的展览温室内，正值含笑花盛放，吸引不少游人前来欣赏。“刚开始靠近含笑花的时候感觉闻起来有股热带水果味儿，再仔细闻闻好像更像香蕉的味道，真的很新奇！”第一次见到含笑花的游客于欣欣兴奋地和记者分享。

“研究发现，含笑花的挥发性成分中，含有突出的酯类物质，酯类物质往往散发着清新的水果香气，这就是为什么很多人觉得含笑花的香味带着苹果、哈密瓜或菠萝等水果的味道。”国家植物园南园副主任林秦文告诉记者，植物中可挥发的物质扩散到空气中，就产生了花香。除此之外，含笑花和香蕉含有共同的丁酸乙酯和乙酸乙酯等酯类成分。因此含笑花的“香蕉花”之名也是凿凿有据的。

在中国古代，含笑花常被用作天然香氛。人们通过摘取花瓣放置在手帕或衣物中，充分利用它的香味。南宋著名诗人杨万里的诗写道：“只有此花偷不得，无人知处忽然香”，也形象地传达出了含笑花的芬芳。含笑花不仅长得枝繁叶茂香气沁人，而且还能净化空气，在许多南方城市街头较为常见。

虽然含笑花常生于南方，但北方的朋友们也不要遗憾。国家植物园南园的展览温室，含笑花正值盛花期，会持续开花至三月底，感兴趣的居民可以前去亲身体验。（记者 贺佳）