以前参加酒席，桌上白酒都抢着喝，现在却总是剩很多，为何？

我们国家自古以来大事小事都离不开“宴席”，这种习俗从很久很久之前就已经流传下来了，中国人的谦逊、热情好客都是刻在我们的骨子里的，什么事情都喜欢用宴请宾客的方式来表达自己内心的情感。就连古代皇帝在一些重大节日面前也都是宴请大臣、皇子、嫔妃一同进食，配上歌姬载歌载舞，好不隆重。因此民间也渐渐开始流传这种聚会方式。

农村相对于城市里对于仪式尤为看重，农村的酒席一般都非常的热闹，菜品也是相当的丰盛，相比较于城市里大酒店的“水席”大家还是更喜欢量大实惠、菜品丰盛的农村席，在农村结婚、升学、乔迁，主人家都会大摆三天宴席庆祝这一高兴的时刻，在家门口摆上临时的棚子，在请二人转或者歌舞团在自家门口大展歌喉，气氛好不热闹，别提现场观众。

但是无论是农村的酒席还是城市酒店，大家发现这样一个现象了吗？在前些年酒席散场之后，几乎是满地的酒瓶子，像是在早些年，六七十年代，家家都不是很富裕，谁家有喜事说明有肉吃有酒喝，能解上好一阵子的嘴馋呢！尤其是爱喝酒的，趁这几天可谓是过足了酒瘾，再看看现在这个年代，酒席结束之后摆在桌子上的酒几乎没怎么动，到底是什么原因呢？我认为是有以下几点：

第一：关系没有那么近

像是以前的农村席，来的几乎都是每天朝夕相处在同一个村子的人，大家互相之间都非常的熟悉，围坐在一个桌子上也是有共同话题能够聊得开，所以喝起酒来非常的有尽头。现在这个时代，我们参加酒席的时候的时候可能是远房亲戚家的、同事之间的、同学之间的，凡是沾亲带故的就会邀请你去喝喜酒，有的忙的人到那坐一下就走，都不会吃席，有的甚至直接在手机上转账。即使是坐在饭桌上开饭也不会长时间的喝酒逗留。

第二：交通出行不便

以前大家参加酒席距离的都非常的近，出行都靠走路就能解决，喝完酒之后对出行也没有什么大碍，不像现在，几乎家家都有条件开的起车，出行也是自驾车居多，我们在参加酒席的时候也是很少能一家子去几个人，一般都是一家派一个代表，吃完席之后就自己开车回家了，喝酒非常容易误事，也违反了交通规则。

第三：酒的口感不好

现在摆酒席，不像是以前摆的是一种情怀，现在的人们考虑的都是商业化的交际，你来我往的份子钱也是大家短时间内提升收益的手段，为了降低自家的成本，酒席上的酒水很少有摆的非常好喝的，只是看起来外表好看，不过是徒有其表罢了，喝起来的口感并不是多么的好喝，都是走个过场而已，不丢了东道主家的面子就可以。所以我们去参加酒席的时候只是吃点饭意思一下就可以了，要想喝到好酒，还是得看下面这三款：

第一款：杜康

这款酒属于浓香型的白酒，酒质是以固态发酵的粮食酒，喝起来非常的有层次感，此酒入口辛辣，再次回味有微甜的口感，入喉似火，酒水咽到胃里又会感觉暖洋洋的。在大多数企业为了利益偷工减料的同时，这款酒做到了逆流而上，真正做到了为爱酒人士考虑，老品牌就是这么值得大家信任！

第二款：古井贡酒

这款酒采用的是红色搭配金色的外包装，给人眼前一亮的感觉，就是我们国家对联的传统配色，非常的精致漂亮，这款酒的香型也是属于浓香型，纯粮酿造的酒质非常的干净，质地透明，入口非常的丝滑绵柔，让人喝过就不禁回味无穷。适合每家每户都成箱的囤，家里有爱喝酒的多备点绝对不会出错。

第三款：国康1935

这款酒的外盒以金黄色为主，看起来就非常的贵气奢华，内里的酒瓶也是陶瓷质地，沉甸甸的拿在手上非常的有分量，用这种材质的容器存放白酒最为合适，既能完美的留存酒本身的香味，又因为密封很好不会跑味不会挥发。这款酒的原材料采用的是和茅台酒酿制的红高粱是一个品种，制作工艺也是相当的复杂。

此酒由范应华老先生创造而来，可不要小看了这位老先生，他可是曾经担任茅台酒业的副总工程师和科研所所长，并荣获酿造高级工程师称号，在酿酒方面造诣非凡曾经在茅台酒厂工作了37年，参与了《柔和酱香型白酒酿造工艺的开发及风味组分的研究》项目，并且荣获2015年度贵州省科技进步三等奖。

这款酒的酿制工艺非常的复杂，采用的是“12987”传统手工工艺，加上非常专业化的生产工业链，可以说是把酒做到了极致，采用的还是5年的窖藏再搭配十年以上的老酒，喝起来粮食口味非常的明显，酱香口味非常的醇厚，入口丝滑，喉咙也不会有灼烧感，只有胃里感觉暖暖的。

这款酒酿制的工艺可以看出是非常的复杂，同等工序的酒在商场里平平常常也是在上千元左右的，但这款酒，市场定价只有一百元左右，主要目的是为了让大家都能尝到质量做工都非常出色的一款好酒，几乎不赚什么钱，大家有兴趣的话可以买回去浅尝一下！

好了，关于现在酒席上为什么酒水剩的越来越多，大家心里应该有一下答案了吧！请大家在评论区积极分享自己的见解！