十几块钱一瓶的牛栏山，明知是“酒精酒”，为何还能年销破百亿？

白酒，如今可是当之无愧的“国民饮品”，不仅在老百姓的餐桌上很常见，就连各种正式场合，都少不了酒来做“陪衬”。

当然，不同阶层的人所喝的酒也是不同的，对于咱们普通老百姓来说，虽然仰慕于“茅五剑”的盛名，但是真正日常喝的还是一些价格便宜的口粮酒。

就比如，有着低价白酒界“顶流”之称的牛栏山二锅头，就深受大众的喜爱，价格十几元一瓶，而且它还不是传统意义上的纯粮食酒，时不时的被诟病为“酒精酒”，但依然能年销过百亿，成为白酒圈的一个传奇！

当然也有不少酒友好奇，牛栏山究竟有什么魅力呢？明明是酒精酒，为啥还这么多人喝、销量还能那么高？今天我们一起来分析一下。

其一、价格实在是便宜

虽然说如今大家的生活水平都有了很大的提升，日常也都能喝得起酒了，但是毕竟酒水是消耗品，经常喝的话也是一笔不少的支出，所以大多数人都是喝不起太贵的酒的。

而牛栏山最大的优势就是，价格很便宜啊，十几元一瓶的价格，就算是街边环卫大爷，也是能喝得起的，所以受众非常的广泛。

大家可不要忽视低端市场，那可是有着无限潜力的，所以牛栏山的销量还能赶超茅台呢。

其二、虽不是纯粮、但口感不错

大家对牛栏山有争议，无非就是其不是纯粮食酒，是由部分粮食基酒加香精、酒精勾兑而成的，所以是一款调制酒。

但是，牛栏山能在市场上如此畅销，说明其添加的比例都是合格的，经过市场的检验。而且此酒在上市前，做了大量的市场调研，调制出的口味也是符合市场需求的，入口绵柔甜爽，不像那些劣质酒一样辛辣，带有香精味，整体来说口感很不错。

其三、品牌信任度高

当然，不管喝什么酒，首先要看起品质是否有保证。牛栏山出自大厂，并且品牌一开始就“打明牌”，从来不掩盖自己是调制酒的事实，这非常实诚，也获得了很多消费者的赞赏。

所以它的品牌信任度很高，大家对它还是比较认可的。

看到这里，想必大家也都了解了，为何牛栏山能有如此大的销量。不过大家平时喝酒的时候，还是要多注意，如果对酒口感追求比较高的话，那还是以纯粮食酒为主，因为纯粮酒口感更为丰富，酒香也具有层次感。就拿这2款纯酿来说，都是100%纯粮食酿造，还出自大厂，品质绝对靠谱，好喝还不贵，喜欢的可以参考一下。

红星二锅头（蓝瓶）

在二锅头界，还有这样一款平价口粮酒足以跟牛栏山二锅头分庭抗礼，那就是红星二锅头。

而红星旗下的蓝瓶绵柔8，更是凭借出众的口感和超高的性价比深受酒客们的青睐，几乎在超市的货架上都能看到这款酒的身影。

作为一款清香型白酒，此酒是采用传统二锅头的老五甑工艺酿制，原料为高粱、大麦以及豌豆，比传统的二锅头中少了玉米，所以此酒的口感更加绵柔。

酒液无色透亮，香气纯正怡人，喝上一口，醇和甘洌，香味协调，饮后回味悠长，喝着实在是很过瘾，怪不得老酒客都爱喝。

苏东坡酒

这是一款52度浓香型白酒，产自四川，虽然名气不如五粮液、剑南春，但是有四川浓香酒的底子在，此酒的品质也是不容小觑的，还被评为“川酒7朵银花之首”，而且价格实惠公道，是老百姓常喝的口粮酒。

此酒之所以能在众多优质川酒中崭露头角，离不开其强大的“背景”。其酒厂是四川知名的老字号酒企，始于清朝时期，距今已有数百年的历史了，酿酒实力很强，这都保证了酒质的稳定，大家喝得也很放心。

以本地所生长的5种优质粮食为原料，加上《东坡酒经》中的古法技艺酿制。

而且，酒厂拥有一座百年古窖，保存的比较完整，在这白酒界都是比较珍贵的，目前此古窖已被列为“非物质文化遗产”。老窖泥中含有很多微生物群体，利于粮食的代谢和发酵，成酒具备浓郁的酯香，这是普通白酒所不能比的。

开瓶之后，优雅的窖香味飘散而出，满室生香，酒液更是无色透亮，清澈无杂质，酒花均匀细密，入口之后，醇厚甘洌，甜爽优雅，细腻的酒液入喉很顺滑，细品有淡淡的焦糊香，丝毫不辣人，喝着很是畅快，回味无穷。