如何正确而又科学的补钙

补钙并不是越多越好！

钙与人体的其他矿物质之间存在着一定的协同和拮抗作用，钙与其他矿物质比例适宜时，会相互促进其吸收，但钙质如果过量，便会抑制锌、铁、磷等元素的吸收；同时如果钙质过多，人体不能完全吸收，就要通过肾脏排出体外，不仅会加重肾脏的负担，严重者还会形成碳酸钙、磷酸钙等不溶性盐类，长时间累积易形成肾结石。因此，钙质的补充并非多多益善，切忌盲目大量补钙。

钙含量高 钙吸收率高

首先需要明确两个概念，钙含量和钙吸收率是截然不同的。钙含量通常指每100 g物质所含的钙的克数，吸收率则是指钙在消化道内被分解的程度，消化率越高，被人体利用的可能性越大，吸收率也就越高。所以补钙的目的并不是摄入大量的钙，而是让身体吸收充足的钙。乳钙是目前公认的优质钙剂，其吸收率高达62% 70%，是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍，是乳酸钙的1.75倍，是贝类钙的5.5倍。

维生素 D 是最主要的促进钙吸收的因素，主要是因为维生素 D 可以促进人体肠道合成钙结合蛋白，促进钙在肠道更好地吸收。维生素 D 也可以调节钙磷比例，当钙磷的比例在 2 1 时，钙的吸收率最高；乳糖以及赖氨酸、色氨酸等氨基酸可与钙质结合形成可溶性的小分子物质，此类小分子物质更易被人体消化吸收。

预防骨质疏松不止”补钙“

骨质疏松症是一种与增龄相关的骨骼疾病，分为原发性和继发性两大类，原发性骨质疏松症包括绝经后骨质疏松症( Ⅰ型) 、老年骨质疏松症( Ⅱ型) 和特发性骨质疏松症 (包括青少年型) 。随着我国人口老龄化日益严重，原发性骨质疏松症的发病率逐年增加，已成为严重影响中老年人群生活质量的慢病之一。

国内外指南推荐: 充足的钙和维生素 D 摄入对于防治骨质疏松症至关重要。其重要性已经是众所周知。除了补钙和补充维生素D之外，还有一种营养成分也非常重要，它就是初乳碱性蛋白。

骨骼需有足够的刚度和韧性维持骨强度，以承载外力，避免骨折，因此要求骨骼具备完整的层级结构。这一结构依赖于”骨重建“过程。骨重建由成骨细胞、 破骨细胞和骨细胞等组成的骨骼基本多细胞单位实施。初乳碱性蛋白（CBP）的作用就是协调成骨细胞和破骨细胞的活动，保持两者的动态平衡，促进骨骼生长，修复骨质。