红极一时的“酒界黑马”劲酒,为何如今销声匿迹?酒友:“没金”

“劲酒虽好,可不要贪杯哦”

这句脍炙人口的广告词,让无数酒友想起了曾经自己最爱的“友人”。就是凭借这个广告词,让这款并不是主流的药酒,在巅峰时期能达到年销量上百亿,成为了酒界的一匹“黑马”,当时连茅台都只能甘拜下风。

但是如今到超市里逛上一圈,发现劲酒的身影很难见到,和之前火爆的现象成了鲜明的对比,那么为什么如今劲酒就好像“断网”一样,销声匿迹了呢?

自身局限性较大

劲酒和咱们平常喝的白酒不一样,它属于药酒的范畴。如今白酒身上都带有社交的属性,所以人们日常喝酒大多还是以白酒为主。

因为药酒没有社交属性,如果你团建带上一瓶劲酒,此时就会显得你格格不入,因此劲酒因为属于药酒没有社交属性,所以不断被传统白酒挤压市场份额。

不断涨价

曾经问过一位酒友为什么现在不选择喝劲酒了,这位酒友人也很幽默:因为俺没“金”啊。

当初劲酒只需要几块钱一瓶,对于打工人来说买上一瓶,整点小菜十分的舒服。反观今日已经涨到了20块左右,甚至有的地方更高。消费者的工资都没长这么快过,同等价位还不如选择诚实、质朴的“牛二”呢。

口感不如以前了

如今不少酒友表示劲酒喝起来甜甜的,根本没有以前的那种中草药浓郁的香气,现在喝起来口感十分的弱。

总之如今劲酒为什么没有以前那么火爆了,主要就是价格上涨、酒质下降。尽管如此在药酒界劲酒还是“顶流”的存在。

毕竟现在酒友们更加注重酒质和性价比,只要符合这两点就是好酒,但是性价比高的纯粮白酒实在太多了,今天就给大家推荐两款,在酒友中口碑比较好的白酒。

第一款:风云酱父 封藏

这款酒的酿造人名叫李长寿,他是酱酒之父、茅台酒厂的副厂长李兴发先生的儿子。

在60多年前,在担任茅台副厂长的李兴发,总结的3种酱酒典型体,解决了当时茅台酒体不稳的难题,而且还为酱酒界有了更广阔的的发展方向,因此李兴发先生不仅被称之为“酱香之父”,还集多项荣誉于一身。

如今李长寿深得父亲的真传,酿酒和勾调技术极高,使用淀粉含量高的优质高粱,古法大曲坤沙工艺进行酿造,分七次接取原酒,之后密封窖藏5年,为了层次感更加明显,还会亲自使用12年老酒进行勾调。

观其色,酒液有老酒的微黄,端起酒杯闻香,老物件的陈香格外浓郁,抿上一小口,酒液细腻醇厚,没有辛辣感。认真品味,口腔之中粮食香、花果香、酱香协调均衡,酒液咽下的时候,喉咙没有感觉到不适,喝完之后口舌生香。

第二款:全兴大曲

这款酒是许多酒友的回忆,在上个世纪的时候这款酒十分的火爆,但是本来发展的好好的,半路杀出了“水井坊”,为了冲击高端酒厂把精力、资金等都放到了水井坊的身上,全兴大曲备受冷落,名气逐渐下滑。

此酒的酿造主原料采用的是优级高粱,使用小麦制成的酒曲进行发酵,加上传统固态酿造工艺酿造而成。

如今虽然全兴大曲没有以前名气大,但是在酒友心中依然有一席之地,毕竟酒质还是一如既往的好。

这款酒酒体透明无杂质,酒液喝到嘴里很柔顺,那种窖香的气息十分浓郁,是一款典型的川派浓香酒,整体品鉴并没有出现刺激的感觉。因此为这款酒价格上也不贵,酒质上也一直高标准,感兴趣的酒友可以尝试一番。

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页面更新:2024-04-22

标签:酒友   大曲   长寿   药酒   销声匿迹   茅台   白酒   黑马   浓郁   社交   属性   火爆

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