“老板，来一碗82年的‘大碗面’”!闵行这4家特色面馆你尝过吗？

面条是很多人喜欢吃的主食之一，种类多样，做法多样，可荤可素，营养丰富。今天，小编就给大家推荐吴泾镇的四家面店，空闲的时候不妨去尝个鲜~

一口“腔调”一口面

精致，就是这个味儿

这家“腔调面”就开在兰香湖附近，

据老板介绍，

浇头都是现点现炒的，

如果你第一眼被他们的蟹黄拌面所吸引，

那么小编悄悄告诉你，

他家的“隐藏款”是麻酱系列哦~

看，这一碗肉丝麻酱拌面，

刚上桌时，肉丝是肉丝，面是面，

但当你把他们拌匀，

面条被肉丝的酱汁裹挟，

变成了诱人的酱红色。

搛上一筷子面条入口，

肉丝和麻酱的酱汁，

在舌尖纠缠萦绕，

味道恰到好处地融合，

真是连味蕾都被温柔以待了，

据说，这可是老板的秘方！

店名：腔调面

价格：28-78元

地址：东川路333弄31号B1层

早上5点就开门的面馆

怎么吃？你做主！

大隐隐于市的这家面馆，

老吴泾人都知道，

多年来一直坚持“做好一碗面”，

只接受堂食和外带，

不开设外卖服务。

据老板介绍，

面馆在吴泾经营已经14年了，

就今年，面条涨了1块钱，

其余所有浇头的价格维持十多年不变，

为的就是一份感情。

近20种本帮口味的浇头，

怎么吃，顾客自己可以“DIY”，

8元“吃饱”， 15元“吃爽”，

网友这样评价：店面复古得像上个世纪，味道却是YYDS!

1分钟前

网友，小编……

老板还悄悄告诉小编，

他家从1982年就开始做面条了……

听到这，还等什么？

“老板，来一碗82年的‘大碗面’”!

店名：菲飞大碗面

人均价格：8-20元

地址：剑川路154号（近宝秀路）

上过“人气美食”的面

一一细数他家的特色

在吴泾有这样一家面馆，

前不久刚上过“人气美食”栏目，

店面由两亲家来一起经营，

小编真能在面里尝到，

家人间幸福和谐味道。

据老板说，

他煮了30多年的面条，

辣肉面可以说是他的拿手菜，

瞧瞧这颜色！

那一勺咸菜是本帮面的灵魂呀！

大肠面的浇头现点现炒，

一早采购，

经过近3个小时的处理，

入口新鲜弹牙有嚼劲！

酱鸭面你吃过吗？

如果下次有机会，

小编一定要点一份酱鸭拌面，

那甜甜的浓郁的酱汁，

包裹着面条，

嘶（咽口水）……

店名：泽丰园本帮面

人均价格：9-36元

地址：尚义路39弄3号238-B室

（宝龙广场内2楼）

到了某个季节

总会想起这碗面

小编要说的这碗面，

到了冬令时节，

总让人不禁惦念。

老板娘在吴泾开羊肉面馆，

有七八个年头了，

小店门面不大，

进店墙面上的菜品，

几乎都与羊肉有关。

上！面！啦！

羊汤泛着点点油花，

白切羊肉的厚薄适中，

蘸酱又是“独家秘方”哦，

口味别具一格！

红烧羊肉面有点微辣的口感，

羊肉软硬适中，羊皮弹牙，

面条裹着羊油入口绵软，

碗里飘着的青蒜，

绝对是“灵魂伴侣”喔！

店名：永德羊肉小酒馆

人均价格：25-45元

地址：永德路290号

看完小编推荐的吴泾四碗面，

你是否也心动了呢？

走起吧！

部分图文：闵㻍瑄

编辑：林心怡